- 84
- 保存
- 290
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/11/20
- 145
かにポテトクリームコロッケ風♪
レシピ
作り方
- 1
- パン粉はフライパンでこんがり色づくまで乾煎りする。
- 2
- ホワイトソースを作る。鍋に牛乳、小麦粉（振るって）、コンソメ、塩こしょうを入れ泡立て器でまぜておく。バターを入れて中火にかけ、木べらで混ぜる。温まったら弱火にし、とろみがつくまで焦げ付かない様に木べらで混ぜる。
- 3
- 並行してじゃがいもを茹でる（又はレンジで加熱）茹で上がったらボールにあけ、ざっとつぶす。
- 4
- じゃがいもにホワイトソース、ほぐしたカニカマを加え、混ぜる。
- 5
- 耐熱皿にバターを塗り、④を入れ、パン粉をのせて、210度のオーブンで15〜20分焼く。
いま人気のレシピと料理写真
生地の柔らか〜いクリームコロッケ、美味しいけど成形して衣をつけて、更に油で揚げるのは大変>_<
これは生地を耐熱皿に入れて、パン粉をかけて焼くだけ、揚げないコロッケです(*^^*)
大きな器だったので、じゃがいもも5個分！たっぷりです。余ったら明日の朝ごはんに食べよう…。
全量で4、5人分くらいです。 #カフェメシ #おやさい