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手料理
- 2015/06/14
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ほうれん草とベーコンのチーズクリームうどん♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを入れ炒める。
- 2
- ほうれん草を加えて軽く炒め、1度火を止め、小麦粉をふるって入れる。よく混ぜて全体になじんだら、もう一度火をつける。
- 3
- 牛乳を少しずつ入れて、木ベラで混ぜながら溶きのぱす。
- 4
- コンソメを加えてトロッとなるまで煮詰め、塩こしょうで味付けする。
- 5
- 火を止め、ピザ用チーズ入れて余熱で溶かし、茹でたうどんを入れて絡める。
もぐもぐ! (1)
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具だくさんで自分の大好きなクリーム系のうどんです。かなりのボリュームになります♪
パスタでももちろんOK、グラタンやドリアのソースにもなります(*^^*) #カフェメシ #麺類