なめらかマッシュで♪ポテトサラダ

いつもはゴロゴロ具材のポテトサラダなんなですが、今回はなめらか～な口当たりにしてみました♪

実は、茹でた時に煮崩れる寸前まで茹でてしまい、結果マッシュポテト風になったんです(￣▽￣;)

が、これが美味しい♪

子供達にも好評でした(*´∀`)♪

レンジでも茹でるのでもいいのですが、崩れるくらいまで柔らかくして下さい。
塩コショウやマヨネーズで味付けしたら、とろけるポテトサラダの出来上がりです(*´∇｀*)♪ #サラダ #おやさい