カジキのカレーじょうゆ煮♪

2014.9.19
カジキの切り身 4切れ（4等分）
ピーマン、パプリカ（細切り）
にんにく 少々（薄切り）
サラダ油
＊水 1カップ
しょうゆ 大さじ3
カレー粉 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1

①フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。

②香りが立ったら＊を入れて、煮立ったらカジキを入れ、煮汁をかけながら10分中火で煮る。

③ピーマン、パプリカを入れ2、3分煮る。
#辛い #お魚