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手料理
- 2014/08/31
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コーヒー＆ミルクゼリー♪
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あるスーパーで売られているコーヒーゼリーを再現しました(^_^)
コーヒーゼリーが少し苦目なので、ミルクの方を甘くしてあります。
コーヒーゼリーは昨日（8月30日）投稿した物を使ってます。
<ミルクゼリー>
写真のカップ4〜5個分（コーヒーゼリーを入れた状態で）
牛乳 250cc
グラニュー糖 大さじ2
コンデスミルク 大さじ1
ゼラチン 5g
①分量の牛乳から大さじ2を使い、ゼラチンをふやかしておく。
②ゼラチン以外の材料を小鍋に入れ、弱火にかけ、グラニュー糖を溶かす。
③とけたら火を止め、ゼラチンを加え混ぜる。
④冷めたらコーヒーゼリーを入れたカップに注ぎ冷やす。 #おかし・デザート