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しめじとポテトのクリーム炒めは、生クリームもホワイトソースも不要の簡単スピーディーおかずですd(^-^)
①じゃがいも1個の皮をむいてサイコロ状に切る。
②しめじはほぐして半分の長さに切る。
③切ったじゃがいもとかぶるくらいの水を耐熱容器にいれてふんわりラップして
レンジで3～4分ほどチンして柔らかくする。
④フライパンにバター10gを入れて熱して
しめじとじゃがいもを入れて塩コショウ少々とコンソメ少々を加えて炒める。
⑤小麦粉小さじ1を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
⑥牛乳大さじ1を加えて炒めあわせて
トロッと全体に絡んだら出来上がり♪
ウインナーを入れたりキノコを増やしたりとアレンジ自在です(*´∀`)♪
#簡単・スピード #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #お弁当