市販のﾐｰﾄｿｰｽで簡単♪茄子とﾐｰﾄｿｰｽのグラタン

茄子をたっぷり使ったマカロニグラタン♪
市販のミートソースを使って、時短&簡単にできます(^^)d


4人分

茄子 3本
合挽肉 300g
マカロニ 200g
とろけるチーズ お好み量

酒 大さじ1
ミートソース缶 1缶
塩コショウ 少々

①茄子はヘタを取って1cm幅の輪切りにする。
②フライパンを熱して多めのオリーブオイルかサラダ油を入れて茄子を並べて塩コショウし、焼き目をつけながら火を通す。
③②をボウルに取り出す。
④湯を沸かしてマカロニをゆで始める。
⑤フライパンに合挽肉を入れて炒め
酒を加えて火が通ったらミートソースを加えてひと煮たちさせる。
⑥茹で上がったマカロニを加えて混ぜ合わせる。
⑦グラタン皿にオリーブオイルを塗って③を敷き詰め⑥をその上に乗せ
もう一度繰り返して最後にとろけるチーズを乗せる。
⑧230℃に温めたオーブンで10分焼いて
チーズがこんがりとろけたら出来上がり♪

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