フードプロセッサーで簡単♪ふわふわイカ団子

ご飯にもお酒にも合うイカ団子♪
今日の晩御飯は和定食だったので、副菜に作ってみました。
ソースやタレを変えれば色んな味が楽しめますd(^-^)

*イカ 300g
→短冊状の冷凍イカを使うと便利です。
*卵 1個
*玉ねぎ 1/2個
*酒 大さじ1
*しょうゆ 大さじ1
*片栗粉 大さじ4

①材料を全てフードプロセッサーに入れてガーッとする。
②170度に熱した油にスプーンですくい入れて揚げていく。
③キツネ色になり浮いてきたら出来上がり♪

できたタネはユルユルですが、スプーンで落としていくので大丈夫。
高温で揚げようとすると油はねするので、170度くらいで揚げて下さい。
お好みで生姜や黒胡椒などを混ぜても美味しいですよ。
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