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手料理
- 2016/06/20
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生クリームとはちみつで作る＊チョコとクルミのスコーン＊
レシピ
作り方
- 1
- クルミは小さめに砕いて、フライパンで軽く煎る。
- 2
- ＊の粉類をボールに入れて、ホイッパーで混ぜる。
- 3
- 2に、はちみつと生クリームを一気に入れてゴムべらでサックリ混ぜる。少し粉が残るくらいでOK。（混ぜすぎない）
- 4
- クルミとチョコチップを加えて混ぜる。
- 5
- 生地を二等分にして、厚さ3cmくらいに平たく丸め、ラップできっちり包んで1時間～冷蔵庫で寝かせる。
- 6
- オーブンを200℃に予熱する。5の生地を包丁で放射状に六等分にカットする。天板にクッキングシートを敷き、間隔を空けて並べる。
- 7
- 200℃のオーブンで15分～20分くらい焼く。出来上がり🎵
もぐもぐ! (1)
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チョコとクルミが美味しかったので、たくさん焼きました🎵
外はサクッと、中はしっとり。
お気に入りのスコーンです(*^^*)