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手料理
- 2015/01/06
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イクラを忘れてちょっと寂しいバラちらし(T ^ T)
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バラちらしには絶対のイクラを買い忘れてた…（泣）
そんな訳でショボい仕上がり…。
炒りごまを混ぜた酢飯の上に、マグロ赤身、中トロ、鯛、カンパチ、〆鯖、甘いだし巻き卵、キュウリを乗せました。
淡い色の物から順にご飯の上にバランス良く置いていって、仕上げに箸で赤身を目立たせるように摘んで、〆鯖は皮目を上にするとキレイに見えます^ ^ #丼もの #お魚