鶏胸肉と長芋のふわふわチキンナゲット☆ちゃんちーさんヤバイょ

うちでは鶏胸肉とかささみ、人気ありません…
そして私、揚げ物できません…(T_T)ｱﾌﾞﾗｺﾜｲﾉ…

しかーーし☆

ちゃんちーさんのこのレシピは、意を決して挑みました！…(;^_^A ﾀｲｿｳﾅ…

絶対美味しいに決まってる！と見込んで、約3倍量で作りました。(正解☆)

ささみではなく胸肉でもOKということで胸肉二枚、長芋は約400g使用です。

ふわふわ♪長芋シャキ♪
みんなバクバク食べましたょ。

かなり多目の4人分、大食いなら物足りない5人分、お子様なら6人分です( ´艸｀)ﾃｹﾄｰ


皆様、クリップはちゃんちーさんレシピへどうぞ。

↓こちらは私のノートとして利用しています。


●鶏胸肉(皮なし)：2枚
●長芋：約400g
●醤油：大1.5
●酒：大1.5
●顆粒だし：小3
●マヨネーズ：45g
●片栗粉：60g

。。。アレ？



あ"ーーーっ☆(￣□￣;)!!

薄力粉！入れ忘れた！！

入れるとしたら●薄力粉：60gです…

どうりで焼く時ユルいと思った…(;^_^A

でも、出来上がりに全く問題なかったです( ´艸｀)



①鶏胸肉は包丁で叩いてミンチにする。

②長芋は半分弱すりおろし、半分強は食感を残すくらいに刻む。

③全部混ぜる。

④180℃の油でスプーンで生地を落として揚げる。
(やっぱり油怖いので多目の油で揚げ焼きにしました)

⑤きつね色にこんがりしたらOK♪


ケチャップ＋お好み焼きソースを添えたけど、つけなくてもそのままで美味しかったです(〃∇〃)

小麦粉忘れたからかチキンボールにはならなかったけど、ナゲット形にはなりました( ´艸｀)ﾏｲｯｶ～

これ、絶対リピします♪

次は薄力粉入れてね(〃∇〃)


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