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手料理
- 2014/06/30
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nana色さんの７つの野菜スープジュレ
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うまく真似っこできなかったょ…
ちょっとスープの色が濃くて爽やかさがでなくて残念…(ﾉ_･｡)
オニオンコンソメスープ、色が濃いかなぁ…
味は美味しいんだけどなぁ…
鶏ガラとかダシダとかウェイパァーなら茶色くならないかなぁ…
要研究。。。
市販のコンソメスープをお湯で溶いて粉ゼラチンを振り入れて溶かします。
300mlのスープに対してゼラチン5g.
プルンと固まりすぎるより、ジュレジュレの方が好きなので混ぜ混ぜしてチュルルン♪といただけるスープにしました。
ホントはnana色さんみたいに揚げ茄子とか入れたかったけど、めんどくさかった…(^▽^;)
①湯剥きしたミニトマト
②きゅうり
③セロリ
④にんじん
⑤枝豆
⑥コーン
⑦おくら
7色さんの７種の野菜スープジュレ♪
ホントは冷蔵庫にあるだけの野菜を入れたら、たまたま7種類だった♪( ´艸｀)
ヒャッホー♪ (ﾉ´▽｀)ﾉ
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