レンコンの食感がGOODな豆腐ハンバーグ♡

レンコンを入れているので食感がシャキっとして美味でした(*^^)v

絹ごし豆腐をしっかりと水切りして
鶏ひき肉とコネコネ…

レンコンは粗みじんにして酢水にさらしておいて…
エリンギも粗みじんにして入れました

小分けにして冷凍保存しておいた、ヒジキも入れてみました(*´∀｀*)
玉子１個と片栗粉も入れてコネコネ(ﾉ○´∀)八(∀｀○)ﾉ

あとは焼くだけ( ・∀・)v

甘酢あんかけにしてみたら、(　ﾟдﾟ)ｱﾗｲﾔﾀﾞ!!
美味しい(´∀｀*)ｳﾌﾌ #低カロリー・ヘルシー #豆腐・豆類