おからたっぷりサラダで みみりんさん🎊㊗300投稿

みみちゃーーん
300投稿 おめでとう🎉

つらかった 抗がん剤治療もやっと、やっとおわり、残った副作用と闘いながらも ゆーちゃんのお弁当、食事に、と、手を抜かないみみちゃん。
いつも感心いたします。

最近では 体調もずいぶんよくなりつつあるのか、お仕事復帰話もチラホラ(*^^*)
無理の無い範囲で お過ごしくださいね。

みみちゃんと、言えば [おから]
うのはな くらいしか 作れませんが そんな中、サラダを思い浮かべ……
作ってみました。🍅🐣🍀

濃い目の本つゆとマヨネーズをたっぷりめに ゆでたまごを混ぜ混ぜし、野菜の上からどばーっと。
ザクザク野菜と共に ちょっとしっとりめなおからを合わせて ヘルシーサラダ をどうぞ。

これからも いーっぱい笑おうね。
そして、いつも 元気をありがとう。