ピーマンの甘辛煮

ピーマンの甘辛煮です。

具材は、ピーマン・エリンギ・ベーコン。
ベーコンの旨味が、いい味出してます(*^▽^*)

材料
ピーマン １袋
エリンギ 3分の2パック
ベーコン 70g

味醂 大さじ3
酒 大さじ3
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1


鍋に油を熱して、ピーマンとエリンギを入れ軽く火が通ったら、
ベーコンを入れ炒める。
混ぜ合わせた調味料を入れ、
汁気がなくなるまで煮たら出来上がり。

※甘めの味つけです。
#おやさい