ふわっふわ♪幸せ簡単パンケーキ

我が家の子供達も大好きなパンケーキ♪
ふわっふわで、たくさん食べちゃいます(*^^*)

*薄力粉 140g
*ベーキングパウダー 15g
*砂糖 20g
*卵黄2個
*卵白 2個
*塩 一つまみ
*バター 30g
*牛乳 200cc

①薄力粉とベーキングパウダーと砂糖をボウルに入れて泡立て器でグルグル混ぜ合わせる。
②牛乳と卵黄を泡立て器で混ぜ合わせたものを3回に分けて①に加えて混ぜる。
③卵白に塩を入れてしっかり泡立ててメレンゲを作る。
④バターをレンジでチンして溶かす。
⑤メレンゲに②を3回に分けて加えてサックりと混ぜ合わせる。混ぜすぎない！
⑥溶かしバターを加えて全体に混ぜ合わせる。混ぜすぎない！
⑦熱したフライパンで焼いて出来上がり♪

コツは、混ぜすぎない事と弱火で焼く事だけです。
きれいに混ぜ合わせなくても、マーブル模様になってるくらいで大丈夫(^^)
甘すぎないので、ハムやチーズと合わせても美味しいですよ♪ #朝ごはん #【第一弾Happy Valentineキャンペーン】バレンタインの季節到来！この季節にもってこいの一品ネタ #粉もの