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手料理
  • 2013/11/12
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簡単♪手羽中の照り焼き

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ガッツリな一品が欲しいとき、すぐに出来るのでおすすめです(^^)
冷めても美味しいので、お弁当にもぜひ♪

手羽中 400グラム
*めんつゆ 大さじ2.5
*みりん 大さじ2
○酒 大さじ2
○醤油 大さじ1
○生姜 一かけ

①ビニール袋に○の調味料を入れて混ぜ合わせ、手羽中を入れてもみ込む。
②フライパンを熱して①の手羽中を皮目から焼いていく。
③全体に焼き目がついたら、*の調味料を入れて弱火にして、蓋をして5分。
④蓋を取って中火にし、調味料をからめていき、汁気が無くなったら出来上がり♪

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