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手料理
- 2016/10/07
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麻婆白菜もやし＆ビール
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 白菜をざく切りに切ります。◎の調味料を混ぜておきます。
- 2
- フライパンにごま油を入れて火にかけ挽き肉を炒めます。
- 3
- 肉の色が変わったら白菜の芯を先に入れて炒めてその後に白菜の葉ともやしを入れて更に炒めます。
- 4
- 少し炒めたら混ぜておいた調味料を入れて煮ます。
- 5
- 最後に刻みネギを入れて混ぜてレッドぺパーで辛味を調整し水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり(^^)
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今日の夕食は麻婆白菜もやしを作りました(^^)
麻婆にビール…最高の組み合わせ(*˘︶˘*).。.:*♡
ご飯も進みます♪
ちょっと失敗だったのが白菜から出る水分の事を計算に入れずに水を足したのでちょっと水分が多くなっちゃった(´・_・`)