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手料理
- 2018/06/13
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豆豉醤でコクうま ♩マーボー豆腐
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 〇と◎は、それぞれ容器などに入れ混ぜ合わせておきます。豆腐は、さいの目に切ります。
- 2
- フライパンに胡麻油をひいて火にかけ、ひき肉を加えて炒めます。
- 3
- ひき肉の色が変わったら、豆腐を加え〇も加えて煮立たせ、3分くらい煮ます。
- 4
- ◎を加えて混ぜあわせ、とろみがついたらできあがり。器に盛り、万能ねぎを散らしていただきます。
もぐもぐ! (1)
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気になってて使った、初＊豆豉醤
コクがあるのは知ってたけど ぅん、美味しい！
いつもの麻婆豆腐がランクアップします♩
ねぎは万能ねぎを使ってあと足しで
お豆腐は好きなメーカーの木綿豆腐を使って、ひき肉といっしょに煮たてて味を染みしみさせた、コクうま麻婆豆腐ができました♩
#簡単・スピード #豆腐・豆類