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手料理
  • 2017/09/17
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1:1:1で簡単・甘辛♪茄子のふっくら焼き

レシピ
材料・調味料
茄子
2本
長葱
10cm
醤油
大さじ1
大さじ1
きび砂糖
大さじ1
生姜チューブ
少々
にんにくチューブ
少々
作り方
1
茄子は縦半分に切り、皮めに菱状に切れめを入れ、水にさらして水気を切ります。
2
長葱は小口切りにします。ボウルに◯を入れ、長葱も加えてよく混ぜ合わせます。
3
フライパンに胡麻油をしいて茄子を入れ、蓋をしながら両面こんがり焦げめをつけます。
4
蓋を外して 2.を加え、たれを絡めてできあがり。
みんなの投稿 (1)
大きくてふっくらした茄子に甘辛だれを含ませた、おかずを作りました。

味が染みてて、ふっくら〜 (*´︶`*)╯
たれは、1:1:1で簡単です♡