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手料理
- 2015/11/03
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辛さも旨味？！ササッと＊アラビアータ風パスタ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ・玉ねぎは、なるべく細かいみじん切りにします。・ウィンナーは、斜め薄切りにします。・鍋にお湯を沸かしておきます。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れて香りが立つまで炒め、たまねぎを加え塩少々を振って、半透明になるまで 5分くらい炒めます。
- 3
- 2.にカットトマトを加えて、ざっと混ぜ、顆粒コンソメとバジルを加えて、時々混ぜながら煮ます。
- 4
- パスタをパッケージ通り、茹で始めます。
- 5
- 3.のトマトソースを片側に寄せるようにし、オリーブオイル少量を足して 1.のウィンナーを加えて軽く炒め、トマトソースと合わせ、チリペッパーを加えます。
- 6
- 5.に茹であがったパスタを加えて、トマトソースを絡め、塩胡椒で調味して、出来上がり♪
もぐもぐ! (2)
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辛いのが好きな方は、チリペッパー多めに♪♪♪ 私は、食べる時に少しタバスコを足してみました (*´︶`*)ψ
玉ねぎは、しっかり炒めて甘みを引き出してから、トマトソースを作ります☆
フライパンを使って作るので、水分が早く飛び、簡単にトマトソースができちゃいます ( ´艸｀*) 火を強くすると煮詰まりすぎちゃうので、弱火で作りました☆
#簡単・スピード #種類は無限大？我が家のオリジナルパスタネタ #パスタ