ミートボール　ベイクド風ポテト　きゅうりちくわ

ポテト:小玉ポテトを半分にして蒸す(水平に盛り付ける為、丸いお尻を少しカットして蒸す)。中を少しくり抜き、出したポテトをマヨネーズ和えにして、レンチンした刻みベーコンやウィンナーも混ぜたら、くり抜いたポテトカップに戻す。とろけるチーズをかけて、魚焼きグリルやトースターで焼く。※今回は、先日の余ったシチューをかけてからチーズを乗せました

2023.4.3　義母にじゃが芋植えてもらいました。ホームセンターに売ってた『キタアカリ』の種芋。私は畑はノータッチ…😅どーなるかな〜♪
#ミートボール#ポテト