おうちレストラン『2種類のステーキを楽しむ誕生日ディナー』【公式】料理研究家　指宿さゆり

How do you like your steak cooked?

柔らかな霜降りでも赤身多めの割合の方が好みの子供。

今回はロースとヘレで2種類用意。

どちらも美味しいのでブランデーでフランベして私が学生時代から得意だったステーキソースをパパッと作ってかけております。

これがまた主人が大喜び（笑）

子供からのリクエストの洋風ピラフによく合う。

料理研究家　指宿さゆり

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