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手料理
  • 2023/08/07
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野菜たっぷり甘酒味噌ラーメン

レシピ
作り方
1
野菜炒めを作る。
私はごま油で炒めて、鶏がらスープ&多めの粗挽き胡椒で味つけるのが好き。
2
ラーメンをパッケージ通り作る。
スープをお湯で薄める時に少なめのお湯で作る。
温めた甘酒を加える。
茹でた麺を入れて、野菜炒めを乗せる。
みんなの投稿 (1)
#甘酒#ラーメン
よく考えたら『朝活』ではなくなってしまいました😅
まぁ大目に見て下さい💦

私1人の平日ランチは冷蔵庫の余り野菜でラーメンにする事が多いです😊

そこで思いついたのが甘酒味噌ラーメン!

私はやった事がないのですが、味噌ラーメンに牛乳を入れる事がありますよね。
その牛乳を甘酒にしてみましたー🎶

普通に作るよりちょっと濃厚になるかな?
美味しいです👍
甘酒なので少し甘めなので、後半は味変で粉唐辛子を入れてみたら、またまた美味しくなりました‼︎

ちなみに現在夏休み中で高校生息子も家にいるので、ランチも一緒なのですが、甘酒味噌ラーメンは「オレはいいや😨」と断られました🤣笑
息子は普通に味噌ラーメンです😗
チャレンジ精神のないヤツだな。美味しいのに😋笑 #甘酒おかず部
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