ビーフカレー

牛角切り肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいものオーソドックスな構成です。
今回、にんにくを入れ忘れたのですが、ベースの味はいつも通りに。
こだわりと言うほどでもないのですが、牛肉は牛脂で炒めますが、コクを出すために、野菜は雪印北海道バターで炒めます。他社のバターでもダメで、必ず雪印です。
何度も作るうちに、自分の好みがはっきりしてくるので、どうしても自分好みに仕上げてしまいますね。
ま、夫も大好きなメニューなので、よかったです。
今日も美味しくいただきました❤︎

めちゃくちゃ美味しそう！完食間違い無し！

わー、ありがとうございます❤︎
夫とは食の好みが合わない部分も多いのですが、どういうわけかビーフカレーは好みに合うみたいで、毎回平らげてくれます。
これ、白飯1合入ってるんですよ‥‥。大食漢過ぎますよね。まあ、お腹空かして夜中に間食されるよりはいいかと思ってます 汗