カンカン弁当

𓍯

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おはようございます。

今日は#アルモンデ
全く仕込み無しのノープラン🍱
なのでのっけ弁。

辛子菜ごはん。
今の季節にしか無い辛子菜。

辛さ出す茹で方。
これは義理母から受け継いだ物。
熱湯にさっと潜らせ熱い菜を袋の中に入れて塩を適量ふりかけ袋の上から軽く叩くんです。
辛子菜独特の辛さが美味しい。
細かく刻んでご飯にのせる。

ごはんのお供になります。

4月2日 火曜日☀️

『#今日のお弁当』

・辛子菜ごはん

・蓮根の煮込みハンバーグ
・目玉焼き焼き
・こんにゃくアサリパスタ風
・じゃがいもチップ
・玉子サラダ
・おから
・塩辛
・さつま芋オレンジ煮

お刺身イカ🦑捌き、塩麹で塩辛作り。
これも、🍶のおつまみにもなって美味しい一品。上手く作れたので又作ろう〜っと…

急に暖かくなり昨日開花宣言🌸

春の楽しみが又１つ増えました⸌◦̈⃝⸍

良き一日お過ごしください♪

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