SnapDish
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。みんなの料理写真で、お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、で気軽にチェックでお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、フィードに新しい料理とレシピのアイディアがどんどん届く
タイ料理教室でお裾分けしてもらった生のタマリンドを絞ったソースをきらしたので、代用を探す。
要は酸味が欲しいんだから...🤔と考えた結果、自家製・青梅ジャム💡
酸味が足りなかったので、+すだち💡
とアレンジして作ってみました😆
でもココナッツシュガーやナンプラーや魚醤を使い、できるだけ本番に近づけようと頑張りました。
ピーナッツの砕いたものを入れたので、ピーナッツ嫌いの子ども🧒にバレるかなぁ...😳とドキドキしたけど、『美味しい😋』との反応で良かった☺️
#パッタイ