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悪魔のささみ【料理研究家リュウジのバスレシピより】
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大葉
梅肉ペースト
塩コショウ
①ささみを叩いて平べったくする
②両面に軽く塩コショウを降る
③梅肉ペーストを両面に塗る
④片面に大葉を乗せてくっつける
⑤こめ油を引いたフライパンを中火で熱する
⑥大葉側から焼いて大葉に焦げ目がついたら返す
⑦両面焼けたら皿に盛る
⑧七味マヨを添えて完成！
（本物から若干材料を変えました）