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昼、うっかりスイーツ盛り合わせ食べちゃったので、夜は米の代わりにこれ。
カフェオレボウルに豆腐半丁、卵2個、味付けして炒めた挽肉、戻した貝柱、酒、醤油、白胡椒を混ぜ入れて、外鍋にカップ1/3くらいの水入れてスイッチオン。スイッチ切れたらそのまま10分ほど放置。
貝柱と、味見しながら戻し汁にガラスープの元入れて片栗粉でとろみつけて、上からかける。
本当はご飯に乗せて食べると美味しいのだが、耐える。
#茶碗蒸し #豆腐蒸蛋 #台湾料理 #電鍋 #電鍋クラブ活動 #SD電鍋部 #ガラスープの素
ひたすら美味しいご飯の友ではありませんか😭