先日のBBQで使った丸鶏を買った店で焼いている焼き鳥とポテサラとお味噌汁で晩御飯。 今日のポテサラは、クレイジーソルトで 味付けし、ガリガリブラックペッパーかけて、マヨネーズはもちろんですが、ワインビネガーとトリュフオイルで仕上げました。 味噌汁は、豆腐とお揚げさんとほうれん草で。焼き鳥は、モモ、つくね、手羽先、カシラ