【本日の裏うーラー】 【TRYラーメン大賞2025~2026 新店つけ麺部門第5位】 弐昇 早稲田 牛筋乗せた白湯温麺 (1,300円) ＋キャベツ増し (50円) ＠早稲田8分 (JR高田馬場駅から徒歩21分) 25320 〈醤157塩52噌󠄀23タ11昆9出15 F17冷27混4つ3焼1ポ1〉

本日 11/29
落ち葉が華麗に舞う土曜日
12時36分、先客0後客2。
Chu毒麺予定も臨休で予定変更。

A麺に恋をしてシリーズ
がんこ@四谷の常連客が自家製麺の店を創業。麺はうどんと中華麺の中間的なうーラー麺で、かん水を少し使用。

♪ いい肉を 混ぜた牛筋 特別だ ♪

旨味詰まった白湯塩スープ、旨！
いい肉加えた牛筋が、超超美味！

卓上の/青唐醤油/白胡麻を使い、
汁完、大大大大大大大大大満足！

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)