大豆のお肉でヤンニョム~新玉添え 211 13 38 昨日は肉の日🥩 これから毎月29日は大豆ミートの日 ということで、1日遅れながら大豆のお肉ブロック〜乾燥タイプでヤンニョムを作りました。 モニターでもないのに😅 お湯で戻して、下味をたっぷり吸い込んだお肉〜(大豆ですけど)に片栗粉をまぶし、多めの油の中に揚げ焼き。 調味液を絡ませて出来上がり。 生肉ではないから焼き色さえつけばOK🙆♀️ 旬の新玉ねぎのスライスを添えました。 👱♂️まるでレバーだ。 👱下味しっかりだからね。 👱♂️レバーだ 🧑わかった💦 次はニラともやしでニラレバー風に作ります。 次回の肉の日には大豆のお肉でニラレバー風の予定です。 #大豆ミート #ヤンニョム #韓国料理 #肉の日(毎月29日) #コレステロール0 #カロリー半分#肉の日に大豆ミート #大豆ミートプロジェクト 材料・調味料 大豆のお肉ブロック乾燥タイプ 90g 熱湯 適量 ☆生姜すりおろし 小さじ1 ☆ニンニクすりおろし 小さじ1/2 ☆醤油 大さじ2 もっと見る
大豆のお肉でヘルシーベトナム風生春巻き 187 9 38 毎月29日は肉の日。 そして地球に優しい大豆ミートの日 2月にオンラインで深まった大豆ミートの日 我が家でも、大豆ミートの出現率が高くなりました。 食卓に肉料理が出ると 👱♂️「これは大豆?」 という質問が飛び出すようになりました。 見分けがつかない、食べても? 👱「でしょでしよ!」の笑いが溢れるようになりました。 大豆ミートの中でも、私がイチオシなのは乾燥タイプ。 茹で上げてお湯をきっちり絞って下味をつけると染み染み。 限りなく肉に近い🍖 今夜はその乾燥ブロックタイプを使って、生春巻き。 元レシピはマルコメさんの「大豆のお肉でヘルシーベトナム風生春巻き」 こちらは乾燥フィレタイプ。 私はブロックタイプを使っています。 見た目かなり😹 これひとつで野菜も海老も大豆ミートも食べられる優れもの。 ガッツリなのにヘルシーなのが嬉しいレシピでした。 #大豆のお肉でヘルシー生春巻き #大豆のお肉乾燥ブロックタイプ #大豆ミートプロジェクト #肉の日に大豆ミート #肉の日(毎月29日) #生春巻き #ベトナム料理 レシピ もっと見る
大豆ミートとクリームチーズで簡単カナッペ作ってみました~🙆 159 7 33 キリのクリームチーズが3個しか残ってなかったので大豆ミートでかさ増ししたらクラッカー1パック8枚分出来ました😉(時差あり) レンチンしたクリームチーズに刻んだ乾燥タイプの大豆ミートを戻さずに混ぜ込みしばらくおくとしっとりと美味しい食感❤️言わなかったら大豆ミートだと気付かないかも! トッピングはお好きなものを色々のせて ホームパーティーのおつまみにお薦めです💖🥂 私は家にあったアルモンデ~🙆 #大豆ミートプロジェクトアンバサダー #大豆ミートプロジェクト #肉の日に大豆ミート #肉の日(毎月29日) #大豆のお肉 #大豆ミート #カナッペ#クラッカー #おつまみ#アルモンデ 材料・調味料 クリームチーズ 3個 大豆ミート乾燥タイプ ブロック5個 いちご、ミント ハム、🌽、バジル(庭の間引き) レーズン、クルミ もっと見る
大豆のお肉ごぼう 166 3 33 マルコメさんの 大豆のお肉ブロックタイプを⇽味染み染みになるよ! お湯で戻し絞る ささがきにしたごぼうと戻した大豆のお肉ガーリックパウダーをオリーブオイルを入れたフライパンに加え火にかける 軽く炒めたらマルコメさんの糀甘酒➕減塩醤油を加え 汁気が無くなるまでいためる 器に盛り付け ユウキ食品さんの マコーミック クリスピースパイスペパー を降って出来上がり⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ おつまみにぴったりなの 出来ちゃった(人・ω・)☆(・ω・人) このクリスピースパイスペパー大好き(⑉• •⑉)❤︎ #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #snapdish #肉ごぼう #大豆ミートプロジェクト #肉の日に大豆ミート もっと見る
大豆ミートとオートミールのフライパンピザ🍕 125 11 35 粗く砕いた大豆のお肉ブロックタイプとオートミールをレンチンし、玉子でつなぎ、生地にしてフライパンで両面オリーブオイルで焼きました🎵 具材とピザ用チーズをトッピングし、蒸し焼きしたら出来上がり~🙆(私は家にアルモンデ) もちっとした食感で食べ応えもありダイエット中の方にも罪悪感少な目ピザです💕 大豆ミートの存在感があったほうが美味しいかな?と思ったのでミンチタイプではなくブロックタイプを使いました😄 #大豆ミートプロジェクトアンバサダー #大豆ミートプロジェクト #肉の日に大豆ミート #肉の日(毎月29日) #大豆のお肉 #大豆ミート #オートミール#ピザ#フライパンピザ#時短 #アルモンデ 材料・調味料 大豆のお肉ブロック 大6個 オートミール 35g ハム 1枚 ミニトマト 2個 ピザ用チーズ お好きなだけ もっと見る
大豆のお肉で照り焼きチキントースト♪ 179 3 26 大豆のお肉ブロックタイプ乾燥を使って作りました☺️ 湯がいて水をギュッと切って甘だれに漬け込み、焼く工程はトーストする時だけです。これもお肉無しで大満足です😂💕 こちらのレシピ、本当にピザ屋さんの味でびっくりしました👀✨なるほど!ニンニクとかマスタードとか気づかなかった😂何も考えずに食べてるからなー…笑 こちらリピ決定でーす🎶 #再現料理 #朝ご飯 #お昼ご飯 #食パン #トースト #惣菜パン レシピ もっと見る
大豆のお肉でおかか唐揚げ♪ 152 3 28 初めて使いました!大豆のお肉乾燥タイプ! 1/2袋を5分程湯がいて水を切って調味料つけて衣つけて揚げるだけ…おぉ!簡単!!! 衣に片栗粉と鰹節、ゴマを入れてます。美味しい🥺💕 食感が鳥のもも肉に似てるから違和感なく食べられてつまみ食いが止まらない😂 お肉切らなくて良いし、調味料長ーく漬けとかなくていいし、火の通り気にしなくて良いし、冷めても固くならないし、カロリーダウンだし、乾燥タイプなら日持ちしちゃうし…イイコトだらけです😍 マルコメさん、ありがとうございます😆💕 #簡単料理 #揚げ物 #おつまみ #肉料理 #保存食/常備菜 材料・調味料 大豆のお肉 1/2袋 薄口醤油 大1 ・片栗粉 大1 ・鰹節(小袋3袋) 7g ・ゴマ 小1 もっと見る
大豆ミートで肉まん 144 9 28 毎月29日の肉の日は大豆ミート続けてます。 今回も大豆のお肉乾燥タイプ! ブロックタイプとミンチタイプの2種を使ってます。 肉々しさを出すためにブロック まとめやすさを追求するためにミンチ 両者の良さを活かしました。 まずは説明書通り湯がいて戻します。 流水で軽くもみ洗いして大豆の香りを流します。 ギュッと絞って味付け。 いつもより多めの調味液に。 味を馴染ませている間に、肉まんの生地作り。 1次発酵が終わったら干し椎茸、めんま、ネギを加えた肉だねをたっぷり詰め込んで蒸して終わり。 生肉ではないのでいっぱい肉だねがあっても心配なし〜👍 今回も肉肉詐欺成功🙌🏻 これが大豆ミートとは気がつかれない😽 これが大豆なの? 実はこの肉まん、朝ごはんに作りました。 朝ごはんをおろそかにすると熱中症にもなりやすいとか。 カロリーオフでコレステロール0。 地球にも身体にも優しい大豆ミートは熱中症対策にも良さそうです。 もう肉の代用としてではなく、大豆ミートに正当な市民権を与えてほしいなぁ。 #大豆ミートで肉まん#大豆のお肉ブロックタイプ乾燥#大豆のお肉ミンチタイプ乾燥#マルコメ #肉の日に大豆ミートプロジェクト #熱中症対策 #肉の日(毎月29日) #大豆ミートプロジェクト 材料・調味料 大豆のお肉ブロックタイプ乾燥 40g 大豆のお肉ミンチタイプ乾燥 20g 生姜搾り汁 小さじ1 にんにくすりおろし 小さじ1 醤油 大さじ2 もっと見る
アンバサ🌸ラス日❣️ エビチリならぬ大豆のお肉チリ れんこん入り💓 162 13 24 大豆のお肉アンバサダー最終日です! エビチリのエビの代わりに大豆のお肉✌️ 大好きな蓮根も入れちゃいました❣️ エビの下処理要らないからエビより簡単! 手も臭くならない( •ω•。)وナイス! で、めちゃくちゃ美味しくできました❣️ (*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ☆♪ ポイントは ◎大豆のお肉に鶏ガラスープの素で下味付ける。 ◎下味つけてる時に片栗粉をまぶしちゃうから水溶き片栗粉要らない!簡単‼️(←エビに片栗粉つけて茹でるとか揚げるってめんどっちぃー、水溶き片栗粉固まる〜、イヤーん😅ソレ、ないです😆) ◎お酢とオイスターソースを入れる💡 ご飯が進む絶品おかずになりました👍✨ ところで、 今回初めてアンバサダー努めさせて頂いて… めちゃくちゃ楽しかった〜😆✨✨✨ いっぱい頭グルグルさせて試行錯誤して、失敗作も数多く💦ボツった料理も多々あり(T_T) 特に西京焼きと饅頭(餡子入り和菓子です)はリベンジしたかったけど間に合わず、残念😭 でも色々考えたり、レシピが夢に出てきたり⁉️して、ホントお料理の楽しさを再発見させてもらいました❣️ それになんと言ったって、大豆のお肉がヘルシーに加えて、便利!美味しい!かなり優秀!というのがわかって、私には大収穫です😄😄😄 これからも大豆のお肉ぜひぜひ使わせていただきます(﹡ˆᴗˆ﹡) 本当に本当にマルコメさん、SnapDishさんありがとうございます⸜(*ˊᵕˋ*)⸝💕✨ これでアンバサ投稿最後かなぁ。あともう1個作りたいのがあるんだけど、夜までに作れるかどうか…😅 #ダイズラボ#大豆のお肉#マルコメ#大豆のお肉アンバサダー#大豆のお肉ブロックタイプ#エビチリ#れんこん 材料・調味料 大豆のお肉ブロックタイプ A鶏がらスープの素 A酒 Aごま油 A片栗粉 もっと見る
これは美味しい嬉しい❣️ 大豆のお肉のアヒージョ 159 15 23 お肉でアヒージョ🍖 って普通はカロリーめちゃ高そう💦 でも大丈夫‼️ 大豆のお肉ですから😆 前にも投稿しているコンニャクのアヒージョをアレンジ。 大豆のお肉は戻してギュッと水気を絞ってから白だし、鶏がらスープ、コンソメ、味醂、水でグツグツ水気が無くなるまで煮ます。🈁でしっかり味が付いてるからこの段階で既に美味い😋❣️ これでおつまみになるワ👍 はい、つまみ食い止まりません😅 これをニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、それと今回は菜の花も入れてアヒージョに🍳 旦那ちゃまも一口食べて、コレうま‼️って😄٩(๑´꒳ `๑و)イエーイ💕💕 このためにカンパーニュも焼いたし✌️ もう止まりません‼️🤣 大豆のお肉だとアクも出ないし、食べても食べても罪悪感ないし🤭 またプリっとした食感がいいこと(*˘ᗜ˘*)♡ これはヒット作でした✨🥇🏆✨ #ダイズラボ#大豆のお肉#マルコメ#大豆のお肉ブロック#アヒージョ もっと見る
簡単おつまみ💗 2タイプの大豆のお肉を使って✌️ 150 3 20 ブロックタイプとミンチタイプ両方入ってます😊 乾燥タイプはほ〜んのちょびっと使いたい時に便利だからおつまみ作りには最適👍💗助かる〜😉 基本はマヨネーズと片栗粉ちょびっと混ぜ混ぜして、 今回味付けは2種類。 ◎柚子胡椒で胡麻オン ◎マキシマムで黒胡椒オン 中にしっかり火を通す必要はないので、表面を香ばしく、ピーマンは甘みが出る程度に焼けば完成❣️ 私はフライパンで焼きましたが、たぶんオーブントースターでもできると思います😄 2種類のお肉(←大豆だけど💦)の食感がとってもイイです😚😚💕 #ダイズラボ#大豆のお肉#マルコメ#大豆のお肉ブロック#大豆のお肉ミンチ#ピーマン#簡単料理#簡単おつまみ 材料・調味料 大豆のお肉ブロックタイプ 大豆のお肉ミンチタイプ マヨネーズ 片栗粉 お好きな香辛料 もっと見る
大豆のお肉と豆腐のキムチ炒め♪ 137 3 22 いつもは豚肉で作るのですが、今回は大豆のお肉乾燥ブロックタイプを使って作りました☺️ 大豆と大豆でめちゃくちゃお腹いっぱいになるしおかずとしてもオツマミでもいけちゃう😂 これはヘルシー大満足のやつでした🎶 #美容/ダイエット #晩ご飯 #焼く/炒め物 #おつまみ #野菜料理 材料・調味料 大豆のお肉 1/2袋 豆腐 400g 長ネギ 1本 キムチ 200g ダシダ(牛のダシ) 小さじ1 .5 もっと見る
大豆ミート&梅酒の梅入りマフィン 119 17 23 皆さんは梅酒の梅ってどんなに使われますか? 私は梅酒に入れてそのまま食べたり、 煮魚作る時に使ったり、梅醤油や梅味噌にしたり カレーに刻んで入れたり等々~使わないともったいないですよね☺️ 今回は大豆ミートと義母の不要品ホケミとコラボしてマフィンを作ってみました~😉 自家製ヨーグルト(ビタントニオ作)も入れて♪ ブロックタイプの大豆ミートを手で砕き牛乳に浸けてレンチンし生地に混ぜ焼いてます😊 お味見したあと勿論義母に届けました🎵 「梅酒の梅と大豆のお肉と牛乳やヨーグルトも入って栄養たっぷりやから朝ごはんに食べてね!」 「大豆ミート?何ない?きな粉かい?」う~ん😔 説明はしたけど、90歳の義母に伝わったかな? とにかく、高齢者にもお薦めの美味しいマフィンができました~🙆 #大豆ミートプロジェクトアンバサダー #大豆ミートプロジェクト #肉の日に大豆ミート #肉の日(毎月29日) #大豆のお肉 #大豆ミート #ヨーグルトの日(5月15日) #マフィン #ホットケーキミックス #梅酒の梅 #南高梅 #もったいないレシピ #アルモンデ 材料・調味料 ホットケーキミックス 150g 大豆のお肉乾燥ブロック 大6個 卵 1個 砂糖 大匙3 自家製ヨーグルト 大匙2 もっと見る
まきごろうさんの料理 初チャレンジ大豆ミートの唐揚げ 209 1 7 2袋分揚げました!笑 唐揚げ美味しい!と娘が食べております。笑 揚げたてのお粗末な写真ですみません、、 しかし冷めても美味しい^ ^ まきごろうさん、ありがとうございました! もっと見る
大豆のお肉の酢豚♪ 130 3 20 大豆のお肉ブロックタイプは食べ応えがあってガッツリおかずにピッタリです☺️レトルトタイプよりも乾燥タイプの方がより弾力を感じでお肉っぽいのでお気に入りー💕 酢豚、お肉無しでも大満足です😋 あ、旗忘れてました😂💦 あと残り少なくなってきた大豆のお肉を楽しみたいです☺️マルコメさんありがとうございます🎶 #晩ご飯 #焼く/炒め物 #おつまみ レシピ もっと見る