- 310
- 保存
- お気に入り
- 209もぐもぐ！
- 35リスナップ
手料理
- 2022/03/30
- 5,705
大豆のお肉でヤンニョム~新玉添え
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- 大豆のお肉乾燥タイプを熱湯で戻す。
ざるにあげ、水気をキッチンタオルで絞る。
☆調味液に漬け込む〜吸い込ませるように馴染ませてください。15分〜くらい。
新玉ねぎをスライスして冷やしておく。
- 2
- 1の肉の水気を軽く切って片栗粉をまぶし、熱したフライパンにごま油、サラダ油の中でコロコロ焼き色をつける。
調味液は捨てない~また使います。
- 3
- 1の残った調味液を絡ませる。
お好みで唐辛子、炒りごまをふる。
レタスと新玉ねぎのスライスと一緒に盛り付ける。
- 4
- ＊大豆ミートのニラレバーのレシピです
大豆のお肉を☆合わせ調味料に漬ける。
30分くらい、軽く水気を抑え片栗粉をまぶす。
キクラゲは戻しておく。
野菜は食べやすい大きさに切る。
♡合わせ調味料を作っておく。
- 5
- 4の肉を胡麻油大さじ2で炒め、透明感が出たら切った野菜を加え炒める。
♡合わせ調味料を入れとろみがついたら出来上がり。
ポイント
お湯で戻したブロック肉、壊れない程度に絞ってください。
味が染み込みやすくなります。
つくフォト (1)
もぐもぐ! (209)
リスナップ (35)
いま人気のレシピと料理写真
これから毎月29日は大豆ミートの日
ということで、1日遅れながら大豆のお肉ブロック〜乾燥タイプでヤンニョムを作りました。
モニターでもないのに😅
お湯で戻して、下味をたっぷり吸い込んだお肉〜(大豆ですけど)に片栗粉をまぶし、多めの油の中に揚げ焼き。
調味液を絡ませて出来上がり。
生肉ではないから焼き色さえつけばOK🙆♀️
旬の新玉ねぎのスライスを添えました。
👱♂️まるでレバーだ。
👱下味しっかりだからね。
👱♂️レバーだ
🧑わかった💦
次はニラともやしでニラレバー風に作ります。
次回の肉の日には大豆のお肉でニラレバー風の予定です。
#大豆ミート #ヤンニョム #韓国料理 #肉の日(毎月29日) #コレステロール0 #カロリー半分#肉の日に大豆ミート #大豆ミートプロジェクト
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕
見た目完全に
お肉ですよね～(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
レバーだの
やり取りにクスっと
しちゃった(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡
次回のレバニラ風も
楽しみにしてます(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
大豆ミートは柔らかだからご年配の方にもいいですよね😃
もぉ見た目は普通のヤンニョムと変わらない😆
けどレバーだ！ワラーイ
だんな様楽しいですね！
私は一口でガブリなんですけど、夫は噛み切って断面を見たの。
その断面がまるでレバーでした。
そういえば、ここ最近ニラレバー作って無かった😥
食べたかったんだね。
ニラレバー💕
今度作るね〜来月だけど🤣
調味液をしっかり吸い込んだ大豆ミートは柔らかくて小さい子からお年寄りまで安心して食べられるね。
今晩のおかずはこれとお魚。
カロリーオフなので安心して沢山作り過ぎてしまいました😅
残りは明日のお昼に麺に🍜使います〜地球とお財布に優しい大豆ミートでした。
この大豆ミートはオンラインイベントの参加でSDさんからのプレゼント🎁
全く懐を傷めて無かった😂
かたくなにおむすび言うｱﾙ中じーさん
ごめんなさい
けして同類にする
つもりではないのですが
昨日の今日でかぶっちゃいました🤣🤣🤣
ﾔﾝﾆｮﾑもﾚﾊﾞﾆﾗも
しっかり味なので
ﾌﾞﾛｯｸﾀｲﾌﾟな大豆のお肉に
持ってこいですね三 三 三 ✋( ͡° ͜ʖ ͡° )カモーン
おはようございます☀️
私もこれ⤴️した後そちらに伺って笑った🤣
アルチュハイマー一緒😅
うちの愚夫さんがこれほどニラレバーに恋焦がれていたとは！
ちなみに芋さん、手料理にコメすることはほぼございません😅
唯一、買ってきた魚🐟は美味しいと言ってくれます~焼いただけ🙄
私も、大豆ミートでヤンニョムチキン作ったあー美味しいよね🤗
ほんま最近のは全くわからないよねー大豆ミート考えた人すごいよねー
した味しっかりで大豆ミートとはわからない仕上がりになりました。
来てくださってありがとうございました。
いつもありがとうございます。
大豆ミートだからヤンニョムビーンズかなぁ？
でも大豆とはわからないね！
新玉ねぎ合わせ✨めちゃくちゃ美味しそうです！！食べたい🤤
確かにレバニラ風にしても絶対美味しいですね🤤💕なるほど…
今日は記念日になりましたね。
エイプリル・フールでなくて良かった😅
掲載の当日まで知らなかったるんちゃん♪〜そんなところも魅力です。