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Snapdishの料理写真:いくらとろろ丼
いくらとろろ丼
今日はひな祭りで残ったいくらでどんぶり それにしても酒粕で作った甘酒が美味しくて...
材料: ごはん 長芋 いくら 海苔 ブロッコリースプラウト
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Snapdishの料理写真:ササミと赤人参のピリ辛酒粕大麦醤油あえ
ササミと赤人参のピリ辛酒粕大麦醤油あえ
先週から目まぐるく忙しさ 学校行事 入学説明会 役員引継ぎなどなど 入学準備も始...
材料: 赤人参 胡瓜 ササミ 酒粕大麦醤油 ごま油 オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:あなたにほろ酔い♪酒粕生チョコ
あなたにほろ酔い 酒粕生チョコ
先日作った酒粕バターが とっても美味しくて気に入ったので 今年のバレンタインデー...
材料: 板チョコレート ブラック 生クリーム 酒粕 バター ココア
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Snapdishの料理写真:鯖の酒粕醤油煮
鯖の酒粕醤油煮
やっぱりうまいです 酒粕の苦手な方でも食べられると思います 今回は 冷凍の鯖切り...
材料: 鯖の切り身 酒粕醤油 味醂 水
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Snapdishの料理写真:オカンの晩酌2015/5/1
オカンの晩酌2015 5 1
先輩の花屋さんはマタギでもあります 冬に仕留めた猪を頂き 冷凍してたのが少し残っ...
材料: 猪肉 コンニャク お豆腐 お家にある野菜 酒粕 出汁 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:酒粕クッキー
酒粕クッキー
黒澤酒造さんの詰め放題でゲットした酒粕を使って おやつに 最初酒粕は苦手だから ...
材料: 小麦粉 酒粕 牛乳 砂糖 サラダ油 ベーキングパウダー すり...
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Snapdishの料理写真:焼きカレー
焼きカレー
酒粕がこんがりしてチーズよりいいかも 焼いたトマトがうまうまよ
材料: 日目のカレー ごはん 酒粕 お麩 トマト
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Snapdishの料理写真:干しエノキダケと酒粕チーズでおつまみ美味
Jun
干しエノキダケと酒粕チーズでおつまみ美味
干しエノキダケは 味も食感も美味しい
材料: エノキダケ 酒粕 塩
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Snapdishの料理写真:日本酒レーズンサンド
日本酒レーズンサンド
少しだけ欲しい時に作れます 強い酒の味にするなら酒粕をクリームに少し混ぜると良い...
材料: ココナッツサブレ 生クリーム 日本酒 砂糖 レーズン 日本酒...
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Snapdishの料理写真:米麹と酒粕のW甘酒
米麹と酒粕のW甘酒
ヴァズさんからモニターで マルコメ 麹甘酒 5種セット いただきました ありがと...
材料: 麹甘酒 酒粕 水 しょうが
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Snapdishの料理写真:鰤の酒粕醤油漬け焼き 

 #お刺身/マリネ  #酒粕
鰤の酒粕醤油漬け焼き お刺身 マリネ 酒粕
鰤のお刺身が残ってしまったので 酒粕ペーストに醤油とすりおろし生姜を入れて一晩漬...
材料: 酒粕 水 醤油 すりおろし生姜 鰤の刺身 残り物
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Snapdishの料理写真:*今日のばんご飯
今日のばんご飯
サクサク舞茸とマコモダケのガーリック酒粕ソース 大和肉鶏のおかずねぎ味噌 我が家...
材料: 酒粕 水 味噌 和風顆粒だしの素 にんにく もろみパウダー
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Snapdishの料理写真:鮭の漬け焼き
鮭の漬け焼き
いつもは酒粕を使いますが 味醂粕があったので鮭を漬けてみました 魚や肉を漬けて食...
材料: 生鮭切り身 漬け床 味噌 味醂粕 酒 味醂 塩
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Snapdishの料理写真:黒バナナ救済 オートミールとバナナ酒粕の濡れクッキー
黒バナナ救済 オートミールとバナナ酒粕の濡れクッキー
オートミール 酒粕 クッキー 色々改良の余地はあるんだけど バナナに困ったときに...
材料: バナナ真っ黒 オートミールファイン 酒粕
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