こんばんは 程々にと思ってた大掃除ですが 始めてしまったらついつい色んなところが...
材料: 板チョコホワイト 細かくする バター 細かくする 生クリーム...
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長男夫婦プラス孫 が来た日 先日おせち体験イベント参加の成果を実践 あの日はまる...
材料: 味付き油揚げ 枚 すし飯 適量 ごま 大さじ2 人参 飾り切...
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焼き納めかな パンブリエ焼きたて 断面を見せたいけど ふわふわで切れないわ こん...
材料: 強力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 ドライイースト バター 卵L ...
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年末に食料庫を整理していたら 使いかけやまだ使っていなかったたくさんの乾物達に遭...
材料: そうめん 干したけのこ 乾燥ワカメ パセリ 刻みネギ おろし...
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二の重は 酢のものや焼き物など 大阪では 鰤が出世魚としておめでたいお魚だと言わ...
材料: 百合根 梅肉 鰹節 薄口醤油
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昨日で御節はほぼ完売 ですが 塩抜きがちょっと甘かった数の子が余ってしまったので...
材料: 数の子 醤油 クリームチーズ 粗挽きブラックペッパー
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こんにちは 底冷えする寒さだと思っていたら 11時少し前から雪が降っていたんです...
材料: 熱々のご飯 自家製かんたん酢 数の子 鮭の南蛮漬け 人参 水...
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御節で残ったなますと鯖でバインミーを作りました 鯖サンドかな 和食にも飽きたしパ...
材料: なます 鯖缶や鯖の味噌煮など バゲット マヨネーズ 塩胡椒 ...
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姪っ子ちゃんがこれ絶対作って食べさせてなー と嬉しいリクエストくれていた 毎年年...
材料: さつまいも ドライフルーツ 2 3種 砂糖 水 ラム酒 クリ...
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お節料理に欠かせない栗きんとんは 市販のは甘すぎる上とってもお高いので手作りする...
材料: ホットケーキミックス 卵 豆乳 バター シナモンパウダー 栗...
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お節の合間にうちのシェフがパスタやポルチーニのリゾットを作ってくれました 男の人...
材料: パプリカ 赤 パプリカ 黄 玉ねぎ 人参 マッシュルーム ク...
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