手作り塩麹でまたジェノベーゼソースを作りました 目的はこのパスタのためです 小え...
材料: バジル 松の実 塩麹 オリーブオイル 粗挽き胡椒 にんにく
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ふきのとう もろた 苦味が好き 天ぷらもイーけど 意外や アヒー女にもイケる あ...
材料: ニンニク オリーブオイル 鷹の爪 アンチョビ 海老 ヒゲにん...
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久々ホシノ酵母をおこしたよ これは何度も焼いている大好きなフォカッチャ もちもち...
材料: 国産強力粉 砂糖 塩 ホシノ生種 水 EXオリーブオイル ロ...
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海老を使った二品 シチューはこっくり濃厚で栄養もあるので気に入ってるレシピです ...
材料: 海老 大根 人参 ゴボウ ブロッコリー しめじ 薄力粉 昆布...
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冷蔵庫にあった物で クリスマスらしい料理を作ってみました ご近所さんに頂いたさつ...
材料: アヒージョ ブロッコリー さつまいも チーズインウインナー ...
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絵的に あまり美味しそうではない感じですが こんな残り物でも かぁ でした オリ...
材料: 冷蔵庫にあるもん オリーブ油 にんにく グルメ醤油 パン
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初老の夫婦 人のクリスマスはこんなものです 量があまり食べられない 醤油糀のチキ...
材料: 冷凍パイシート ベーコン 帆立貝柱 ブロッコリー カリフラワ...
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今日もワインと決めていたので 久しぶりにアヒージョです 秋刀魚のアヒージョは初め...
材料: 秋刀魚 海老 しめじ 丹波 オリーブオイル ニンニク 赤唐辛...
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ソフトシェルシュリンプは殻ごと全部食べられます ご飯にもパスタにも パンにも ワ...
材料: タコ エビ マッシュルーム 芽キャベツ パプリカ ナス ニン...
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アヒージョオイルでホワイトソース いつもパスタにリメイクなのをチェンジ 旨みたっ...
材料: アヒージョオイル 小麦粉 牛乳 塩 塩コショウ アヒージョの...
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今年のクリスマス は 前から作ってみたかったカタツムリさんのチーズフォンデュちぎ...
材料: 強力粉 セミドライイースト 糀甘酒 太白ごま油 塩
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バゲットのひたパンが何個でもいけちゃいます
材料: 玉ねぎ 大玉 チキンブイヨン モッツァレラチーズミックス 塩...
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