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ふたりのお弁当シリーズ 海に囲まれた房総 海の恵みはもちろん 山の幸にも恵まれて...
材料: 伊達巻ずし ごはん おまかせ酢 海苔 卵 はんぺん 水 これ...
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我が家ではお正月しかお目にかかれない蟹 北海道から毛蟹が届きました 蟹尽くしの家...
材料: 蟹餡入り茶碗蒸し 卵3個 白だしで作った出し汁360cc 銀...
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萌断 なんて言葉がない頃から巻き寿司は切った時に輝いていた 元祖萌断 変わり巻き...
材料: すし飯 白 ゆかり入りすし飯 きゅうり 卵焼き スライスチ...
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筍の季節に一度は作りたい 筍がメインのお寿司 いつもは鶏ミンチで作るところ 大豆...
材料: 米 昆布 炊飯時 合わせ酢 砂糖 酢 塩 茹で筍 長方形油揚...
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急遽我が家でカフェランチ ベランダからみえる桜で花見を味わいつつ 小さなお客様も...
材料: コストコのマスカルポーネロール クッキー生地 薄力粉 砂糖 ...
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絹醤油 みりん 卵黄のブレンドで濃厚マグロ丼を作りました 卵黄は絹醤油とみりんち...
材料: 卵黄 絹醤油 みりん ご飯 ネギトロ アボカド お好みの材料...
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鮭の西京焼き 白味噌を使って西京味噌ダレを作り 日間漬け込みました 染み込んでる...
材料: 生鮭orサーモン 白味噌 酒 砂糖 みりん
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ビビン麺を素麺で作りました 韓国ではクグス用の麺があります ノ が素麺で充分マシ...
材料: 素麺 コチュジャン 酢 寿司酢 ごま油 ゴマ ニンニクすりお...
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