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Snapdishの料理写真:サーモン&アボカド&鮪ユッケ丼
サーモン アボカド 鮪ユッケ丼
たれは ごま油 コチュジャン しょうゆ さとう にんにく しょうがすりおろし 白...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と小松菜の豆乳煮、冷奴
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鶏肉と小松菜の豆乳煮 冷奴
豆乳煮 冷奴 塩コショウした鶏肉を焼いてみじん切りのにんにくとしょうがを入れて香...
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Snapdishの料理写真:ちらし寿司(うなぎ)
揚げだし豆腐
ちらし寿司 うなぎ 揚げだし豆腐
すし太郎にきゅうり ごま ちりめんじゃことうなぎを足して 薄焼き卵と自家製のシソ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:☆豚団子のみぞれ鍋(ᵔᴥᵔ)
豚団子のみぞれ鍋
今日も寒かったです 2日続けての雪の朝 今夜はみぞれ鍋に 和風顆粒ダシに 塩とお...
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Snapdishの料理写真:塩レモンin♪BBQ用肉漬け込み~♪
塩レモン BBQ用肉漬け込み
息子のキャンプのBBQ用 お肉は塩レモンのレモンに含まれるの分解酵素のおかげで柔...
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Snapdishの料理写真:野菜ソムリエプロAtsushiさんの「焼きサバと夏野菜のヌードルサラダ」
野菜ソムリエプロAtsushiさんの 焼きサバと夏野菜の...
土曜はナニする サバ 鯖 さば 蕎麦 そば しょうが 小ネギ しそ 水菜 ごま ...
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Snapdishの料理写真:2018.11.28 お弁当
2018 11 28 お弁当
曲げわっぱ しょうが焼き 小松菜ごま和え 青のり入り卵焼き
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Snapdishの料理写真:夕ごはん。牛肉、新たまねぎ、パプリカのプルコギ風。
夕ごはん 牛肉 新たまねぎ パプリカのプルコギ風
コチュジャン テンメンジャン 豆板醤 みりん 醤油 ごま ごま油でにんにく しょ...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪塩こうじサーモンユッケ丼♪
液体塩こうじで 塩こうじサーモンユッケ丼
材料 1人分 サーモン 刺身用  100g 液体塩こうじ 大さじ1 2 A ごま...
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Snapdishの料理写真:ミホさんの今日の息子のお弁当2014/11/10
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ミホさん 突然すみません このごま肉だんご 以前から つけていて やっと つくり...
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Snapdishの料理写真:車麩のカツ☆ゴマシシャモ揚げ弁当。
車麩のカツ ゴマシシャモ揚げ弁当
車麩のカツ しょうが醤油のカレー味 ゴマシシャモ揚げ 黒と白ごま 卵焼き きんぴ...
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Snapdishの料理写真:キャベツのコッチョリ
欲張っていっぱい作りました!

今日入れたものは
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キャベツのコッチョリ 欲張っていっぱい作りました 今日入...
キャベツ コッチョリ
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の生姜煮
秋刀魚の生姜煮
秋刀魚をしょうがと一緒に煮て やさしい香りの生姜煮にしました 豚肉は甘辛だれにす...
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