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Snapdishの料理写真:かおるさんの料理 熱干麺🇨🇳（レッカンミェン）
アッチ
かおるさんの料理 熱干麺 レッカンミェン
三尺ささげの漬物 酸豆角 の活用メニュー 去年 かおるさんに教えてもらった熱干麺...
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Snapdishの料理写真:春雨のピリ辛炒め
あいこん
春雨のピリ辛炒め
中国料理実習
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Snapdishの料理写真:maki mi 🍜
Kashimanakitchen
maki mi
フィリピンから来た叔母にフィリピン系中国料理のMaki mi マキ ミ を教わり...
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Snapdishの料理写真:梅雨はやっぱりこれ😋「冷やし中華」
アライさん
梅雨はやっぱりこれ 冷やし中華
関東地方もつ梅雨入りしたね そんな時期にはこれ 冷やし中華 ところで 冷やし中華...
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Snapdishの料理写真:温でも冷やでも美味しい胡椒かけそうめん　　　　　　　　　室町時代、僧侶や公家の間で流行ったレシピ
KimaLABO
温でも冷やでも美味しい胡椒かけそうめん　　　　　　　　　...
蒸麦 室町時代の僧侶や公家の間で流行したとみられる一碗 　 温麺　 温素麺　 白...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ ある日の献立 [前菜] 支那式 蛸のお刺身 ※中国タレとネギ/香菜等を投下する前 ※半分は山葵醤油と辛子酢醤油で食べたw [揚げ物] 春巻き(冷凍品) [大菜(主菜)]←写真の物 鶏と青唐辛子の焚き物(激辛) ※ベースに自家製毛湯使用 ※仕上げに水菜投下
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理強化期間中 ある日の献立 前菜 ...
中華料理 中国料理 支那料理 鶏肉 鍋 激辛 青唐辛子
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理強化期間 (・∀・) [ある日の御料理] 中国式 親子雑炊(四川風) ※ベーススープは自家製毛湯使用 ※粥にしないのは狸が粥嫌いだから(笑) ※付け合わせは搾菜 食べる直前に四川花椒をひと振り‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理強化期間 ある日の御料理 中国式...
支那料理 中国料理 中華料理 雑炊 お粥
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Snapdishの料理写真:ピェンロー　扁炉　　#広西料理
KimaLABO
ピェンロー　扁炉　　 広西料理
河童のスケッチブック 　妹尾河童著　1995年刊　参照 何も足さない何も引かない...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ [夕刻の腹拵え] 中華式ドライカレー 元のカレーに中国料理のスパイスや香辛料、ラー油を合わせ中華式カレー化にした物を ベースにしたドライカレーです。 仕上げに生卵とドライ香菜(シャンツァイ)を 載せました。 保存してたメタルインドカレーの活用 (*´▽｀)ﾉｼ
タヌキ
狸の宴シリーズ 夕刻の腹拵え 中華式ドライカレー 元のカ...
カレー　 ドライカレー　 生卵 中国料理 支那料理 中華料理
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 (先日の献立) [前菜]←写真の物 クラゲの辛子醤油和え [大菜(主菜)] 口水鶏(よだれ鶏) 狸特製タレ(無化調/無添加) [飯物] 卵炒飯 [湯(スープ)] 野菜スープ (鶏出汁)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 先日の献立 前菜 写真の...
支那料理 中国料理 中華料理
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様、此の所まともに入れず 巡回とコメントの御返しが滞っております😹 誠に申し訳御座いません。m(_ _)m [前菜]←写真の物 涼拌木耳(キクラゲと香菜の冷菜) ※四川料理/香菜&激辛仕様w [大菜] 沙律生魚片(中国刺身) 基本的に陳 健一先生のレピシを元にしております。 大人、謝々。m(_ _)m [大菜②] 豚バラ炙りの花椒塩　パクチー添え ※バラは塊で炙っています [大菜③] 烏賊とセロリの炒め物 [汤/タン] 水餃子スープ ※餃子やから、〆も兼ねてます(・∀・)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今夜は支那料理 皆様 此の所まともに入れ...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今朝の酒盛り(・∀・) 今日は都合でoffやねん🤣 [先付] ほうれん草ナムル [向付] 鰹の叩き(今日は和式だよん) 大蒜たっぷり。 あしらいは茗荷とかいわれ大根です。　 [碗物]←写真の物 豚肉と豆腐の支那式小鍋(四川風味付けタレ) ↓変更 豚肉とネギの冷製 四川風味味付けタレ ユウキの四川辣油使用 更に唐辛子追加で極辛だわさ(・∀・)ｷｬﾊﾊ [〆] 余力有ったので四川風和えうろん食った🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 今朝の酒盛り 今日は都合でoffやねん ...
和食 豚肉 茗荷 にんにく かつおのたたき 鰹 中華料理 中国料理 支那料理 激...
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Snapdishの料理写真:レオンさんの料理 スペアリブの香醋煮込み　中国スパイスの香り
sakurako
レオンさんの料理 スペアリブの香醋煮込み　中国スパイスの...
ユウキさんより 今月の調味料　 鎮江香醋 が届いて レオン君のこのお料理が思い浮...
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Snapdishの料理写真:中国料理弁当🍱
TakaStar
中国料理弁当
トマト卵炒め 大根とパクチーのピリ辛浅漬け 四川花椒ソーセージ お弁当 中華料理
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