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Snapdishの料理写真:今日は実家へ松花堂を持ち込んで昼食会。

サーモンのイタリアンマリネ 蛇腹胡瓜の柚子風味漬け、春子鯛(かすごだい)の酢漬、蛍烏賊の醤油漬け、アスパラガスのオリーブオイル和え、焼き椎茸と小松菜のポン酢醤油、炊き合わせ(南瓜 桜形金時人参 本しめじ 不室屋の花麩 花形椎茸)いんげんの胡麻和え、赤飯風黒米ご飯 桜のすまし汁
今日は実家へ松花堂を持ち込んで昼食会 サーモンのイタリア...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ローストビーフ ワイン塩 西洋山葵、若ごぼうのきんぴら、蛍烏賊の醤油漬け、甘藍浅漬け、蕗の青煮、チーズトマト、春雨海鮮サラダ

今日は、シャンソニエ聖児セミョーノフさんの「21世紀キャバレー」の公演に行ってきて、気分はワイン!ということで、キャバレーのイメージで多様性洋風料理に。

今日も美味しかった!
今晩は ローストビーフ ワイン塩 西洋山葵 若ごぼうのき...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、かます雲丹乗せ焼き、牡蠣の味噌漬け焼き、蛍烏賊の醤油漬け、甘藍浅漬 炒りごま乗せ、そば米汁 柚子風味、雑穀ご飯

かますを捌いて焼いている間に、漬け込んだもので三品(^^)

そば米汁は徳島の郷土料理。
今日は蒲鉾や竹輪を入れなかったのであっさり味です。

今日も美味しかった!
今晩は かます雲丹乗せ焼き 牡蠣の味噌漬け焼き 蛍烏賊の...
 
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Snapdishの料理写真:獲りたて蛍烏賊の小岩井マーガリンと醤油炒め
獲りたて蛍烏賊の小岩井マーガリンと醤油炒め
 
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Snapdishの料理写真:
 
今晩は 巻き鱧南蛮漬け 夏野菜の揚げ浸し 空豆 海老とブロッコリーのカシューナッ...
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Snapdishの料理写真:
 
トムデュベリーオサフラン 本日の主役であります 焦がしたキャラメルを外皮に塗って...
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