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Snapdishの料理写真:今晩は、鱸造り 雲丹サバイヨン、七種盛り合わせ(蒸し鶏、ブロッコリー玉ねぎ柚子味噌、自家製だし醤油付け蛍烏賊、蕗のお浸し、ほうれん草お浸し、もずく自家製土佐醤油、人参羊羹)、根菜と茸の味噌汁、雑穀ご飯、苺
今晩は 鱸造り 雲丹サバイヨン 七種盛り合わせ 蒸し鶏 ...
我が家の食卓を改めて考えてみました こだわっているようで 実は昔の生活で 食費は...
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Snapdishの料理写真:今晩の息子の晩御飯

穴子押しずし、甘藍浅漬け(人参、胡瓜、柚子)
菜花お浸し 、花弁人参、鰆の味噌漬け焼き、炊合せ(海老芋、焼き筍、花麩、花人参、椎茸)、ピクルス(人参、胡瓜、カリフラワー、茗荷)、海老の五色ぶぶあられ揚げ、京紅花の天麩羅、ブランデー苺

今朝多めに作ったお弁当のおかずから
蛍烏賊の醤油漬けや瓢箪だし
今晩の息子の晩御飯 穴子押しずし 甘藍浅漬け 人参 胡瓜...
今朝多めに作ったお弁当のおかずから 蛍烏賊の醤油漬けや瓢箪だし巻きなどを乗せ忘れ
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 @きなこさんの料理 パパ氏さんの料理 ホタルイカの簡単で美味しい食べ方 いつも酢味噌やわさび醤油の方 是非お試しを
きなこさんの料理 きなこさんの料理 きなこさんの料理 パ...
相当リピート してる パパ氏さんの 蛍烏賊 ちょっと高いけど富山県産 クミンは予...
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Snapdishの料理写真:今晩は、小鯛の笹漬け押し寿司、菜花とスナップエンドウのお浸し、聖護院大根そぼろ煮、蛍烏賊の醤油漬け、煮海老芋の揚げ物、豆腐とわかめの味噌汁
今晩は 小鯛の笹漬け押し寿司 菜花とスナップエンドウのお...
今日はとても暖かく 鉢植えの山椒も一気に芽吹いてきました 小浜のお土産 小鯛の笹...
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Snapdishの料理写真:春の和レープレート
春の和レープレート
和風カレー で 和レー 笑 蛍烏賊と菜の花のサグ 筍と若布のスリランカ風炒め 紫...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春、今宵の御料理
其の3

宴ナウ
皆様の良いGWを祈り乾杯‼️
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻

[先付]
オクラの出汁醤油
[前菜]
蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え
[向付]
鰹の叩き

[揚げ物]←写真の御料理
タラの芽としし唐辛子の天婦羅
(無化調/無添加の天然出汁で頂きます)

[焚物]
茸とネギと牛肉の鍋
[〆]未定
鶏汁炊き御飯or蕎麦or素麺?or餅雑煮?
(^_^;)
狸の宴シリーズ 春 今宵の御料理 其の3 宴ナウ 皆様の...
来年迄 タラの芽や山菜が食べれ無いと思うと泣けてくる 一部産地の山菜 茸類は汚染...
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Snapdishの料理写真:イチロッタさんの料理 『ケンサキイカとタケノコの炊いたん』✨✨✨『イカ筍』でも悪くないか。😁
イチロッタさんの料理 ケンサキイカとタケノコの炊いたん ...
まるでdan yu掲載の逸品のような 男のカッチョイイお料理で魅了する イチロッ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春、今宵(丑三つ時)の御料理
其の3

独りの宴ナウ
皆様の良いGWを祈り乾杯‼️
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻

[先付]
オクラの出汁醤油
[前菜]
蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え
[向付]
鰹の叩き
[揚げ物]
タラの芽/しし唐辛子の天婦羅
(無化調/無添加の天然出汁)

[焚物]←写真の御料理
茸とネギと牛肉の炊き合わせ 
※味付けは、ほぼ肉吸いwww
 (無化調/無添加の天然出汁)        

今日の献立は贅沢ダヌウ。
エンゲル係数が…ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿
               
[〆]未定
鶏汁炊き御飯or蕎麦or素麺?or餅雑煮?
(^_^;)
狸の宴シリーズ 春 今宵 丑三つ時 の御料理 其の3 独...
和食 肉料理 鍋 牛肉 焚き物 炊き合わせ 牛鍋
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Snapdishの料理写真:今晩は、呉汁風豆乳汁、ぶたはく、赤かぶ漬け、蛍烏賊ご飯
今晩は 呉汁風豆乳汁 ぶたはく 赤かぶ漬け 蛍烏賊ご飯
大豆を水に浸してすりつぶしたものが 呉 で 呉をみそ汁に入れたものが呉汁ですが ...
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Snapdishの料理写真:オリーブ居酒屋
オリーブ居酒屋
小豆島に行って 小豆島産のオリーブオイルにハマる 味があって 例えば お刺身を ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、肉豆腐、炙りかますご  おろしポン酢掛け、蛍烏賊の醤油漬け  かいわれ菜 大根わさび、うの花五目煮、根菜味噌汁、ご飯

かますごは小女子の2年成魚。関西ではポピュラーですが関東では見ないとか。今日は兵庫県産の釜揚げかますごを炙ってポン酢で頂きました(^^)

蛍烏賊を見ると春がやってきたなぁと思います。
蛍烏賊
今晩は 肉豆腐 炙りかますご おろしポン酢掛け 蛍烏賊の...
続き 蛍烏賊を見ると春がやってきたなぁと思います 蛍烏賊は下ごしらえをきちんとし...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春、今宵の御料理
其の1

[先付]
オクラの出汁醤油
[前菜]
蛍烏賊と島辣韮の酢味噌和え

現在、出来た2品を冷蔵庫に入れて
後半の材料の打ち物中‼️
腹減った。(;´Д`)ハァハァ

[向付]
鰹の叩き/鰹のなめろう
[揚げ物]
タラの芽としし唐辛子の天婦羅
[焚物]
茸とネギの牛肉の鍋
[〆]
鶏汁炊き御飯or蕎麦or餅(汁に投下)or素麺
狸の宴シリーズ 春 今宵の御料理 其の1 先付 オクラの...
和食 魚料理 肉料理 野菜料理 茸
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の砧巻き(大根、人参、鯛昆布締め、大葉、山葵、土佐酢)、前菜皿(鯛 錦野菜、蛍烏賊の醤油漬け、蒸し鶏カポナータかけ、蕗の青煮、紅白なます)、そば米汁(人参、大根、茸、蒸し鶏、ネギ、豆腐、そば米)、蕗ご飯
今晩は 鯛の砧巻き 大根 人参 鯛昆布締め 大葉 山葵 ...
田舎から送ってきた蕗 春の名残です 桂むきにした大根と人参で 昆布締めしてあった...
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Snapdishの料理写真:🔷☀️天日干しえのきとゴーヤの節マヨ酢味噌あえ🔷
天日干しえのきとゴーヤの節マヨ酢味噌あえ
えのき茸がね 安かった 59 でもね 次のお店行ったら 39 悔しいから 買っち...
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