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Snapdishの料理写真:今晩は、呉汁風豆乳汁、ぶたはく、赤かぶ漬け、蛍烏賊ご飯
今晩は 呉汁風豆乳汁 ぶたはく 赤かぶ漬け 蛍烏賊ご飯
大豆を水に浸してすりつぶしたものが 呉 で 呉をみそ汁に入れたものが呉汁ですが ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さより姿造り、鯖棒鮨、鯛求肥巻き、菜花お浸し、蛍烏賊醤油漬け、湯葉旨煮、こごみお浸し、木耳だし巻き玉子、焼き豚、くじいと寄せ、椎茸旨煮、蒟蒻旨煮、焼きピーマン、蕗青煮、海老玉子胡瓜串、花人参、桜百合根、さつま芋饅頭、春甘藍あっさり漬け、桜鯛桜蒸し 独活 、春菜と海老の揚げ物、筍ご飯
今晩は さより姿造り 鯖棒鮨 鯛求肥巻き 菜花お浸し 蛍...
春爛漫 一口ごとに食材の旨味が口に広がり 季節のエネルギー 食材のエネルギーと ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、桜鯛姿造り、湯引き白子ポン酢、切り干し大根信田煮、かしわ香味炊き、蛍烏賊醤油漬け、舞茸清汁、塩ご飯
今晩は 桜鯛姿造り 湯引き白子ポン酢 切り干し大根信田煮...
春です 目の下一尺 の一番美味しいサイズの新鮮な桜鯛を美味しく頂きました 美しい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、解凍真鯖造り、柿なます、蛍烏賊醤油漬け、三度豆胡麻和え、肝醤油、ウマヅラハギと紫白菜の鍋風汁、雑穀ご飯
今晩は 解凍真鯖造り 柿なます 蛍烏賊醤油漬け 三度豆胡...
今日は息子の仕事が休みだったので 実家の片付けと母のお墓参りに行ってきました 働...
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Snapdishの料理写真:🔷🐟漬け鯖と🦑蛍烏賊の丼🔷
漬け鯖と 蛍烏賊の丼
茂蔵豆腐の 漬け鯖 胡麻醤油味 豆腐屋さんだけど 脂のった鯖が美味しい そして ...
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Snapdishの料理写真:アドボ ン マノック🐓
アドボ ン マノック
本日の晩餐 食べるより 飲むのがメインかな 笑 アドボ ン マノック フィリピン...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の棒寿し、手まり寿し(昆布締め鯛  木の芽、サーモン)、丸十檸檬煮、大根スティック 酒粕ペースト添え、菜花とブロッコリーの胡麻和え、蛍烏賊醤油漬け、メローフルーツ、えんどう豆のすり流し汁、抹茶寒天自家製あんこ添え  お昼のお弁当を盛り付け変えた晩御飯(お昼より、よもぎ麩の田楽味噌が少ないです) 今朝作って行っ
今晩は 鯖の棒寿し 手まり寿し 昆布締め鯛 木の芽 サー...
続き 今朝作って行ったので 午後からの仕事からの帰宅後でも余裕でした v 季節の...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の昆布締めカルパッチョ、グリル野菜と蓮の実マリネ 沖漬け蛍烏賊 トリュフ塩、ウマヅラハギ肝醤油、ジャガイモと切り干し大根のアボカド和え 枸杞、牛蒡のすり流し、アマランサスと3色キヌアの里芋ご飯
今晩は 鯛の昆布締めカルパッチョ グリル野菜と蓮の実マリ...
パッと見洋食の様で 実は和の薬膳晩御飯 先日の焼き野菜が甘くてとっても美味だった...
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Snapdishの料理写真:オリーブ居酒屋
オリーブ居酒屋
小豆島に行って 小豆島産のオリーブオイルにハマる 味があって 例えば お刺身を ...
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Snapdishの料理写真:🔷🦑蛍烏賊オイル漬けと🐟鰯刺身🔷
蛍烏賊オイル漬けと 鰯刺身
ボイル蛍烏賊 エキストラバージン  醤油        0 7 これうまつゆ  ...
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Snapdishの料理写真:🔷🎍謹賀新年オードブル2023🐇🐇🔷
謹賀新年オードブル2023
かなり久しぶりの伊達巻 二本焼いて 焦げた一本目 よっしゃ 二本目 いつもと変わ...
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Snapdishの料理写真:タケノコご飯と天ぷら弁当
タケノコご飯と天ぷら弁当
今日の僕のお弁当は 茶色い タケノコご飯 山椒の醤油煮 自家製 天ぷら 鰯 烏賊...
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Snapdishの料理写真:今晩は、おまわり八寸(蛍烏賊醤油漬け、塩豚、野菜巻き蒸し鶏、だし巻き玉子、精進煮染め 筍 人参 牛蒡 絹鞘 里芋、あいまぜ、空豆、お芋さん)、おくらすり流し、鱧落とし 梅肉 芥子酢味噌、鱧出汁清汁、ご飯
今晩は おまわり八寸 蛍烏賊醤油漬け 塩豚 野菜巻き蒸し...
先日の大きな鱧が肉厚で美味しかったので 魚屋さんに頼んで再度購入し 配達したお弁...
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Snapdishの料理写真:蛍烏賊の炊き込みご飯
蛍烏賊の炊き込みご飯
旬ですね 醤油の代わりに溜まり醤油で 少し薄味だったので醤油規定量の3割減にしな...
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