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Snapdishの料理写真:初めての車海老のうま煮
初めての車海老のうま煮
元気で長生き 友達が隣街のサカナバッカで車海老売ってるよと教えてくれたので買いに...
材料: 車海老 だし 酒 本みりん うす口しょうゆ 和三盆
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Snapdishの料理写真:避風塘蝦🇭🇰(海老のピリ辛サクサクパン粉炒め)
避風塘蝦 海老のピリ辛サクサクパン粉炒め
Yossarianさんに教えていただいたサイトより カリカリサクサク 危険な美味...
材料: 芝海老 塩 胡椒 酒 ピリ辛パン粉 A 九条葱 生姜 にんに...
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Snapdishの料理写真:伊達巻き🔰えび味
伊達巻き えび味
知識を増やす 鮨屋のえび味の卵焼きにしたかった 味はまあまあ近いが 全くふんわり...
材料: 卵 ブラックタイガー 山芋 砂糖 塩 酒 本みりん しょうゆ
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Snapdishの料理写真:車海老のクリームパスタ
車海老のクリームパスタ
もう少しとろりとした感じにしたかったけど 出汁の効いたスープはなかなか美味でした
材料: 車海老 玉ねぎ 薄切り 人参 薄切り セロリ 薄切り 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:海老チリ🦐
海老チリ
大きめの車海老を使って海老チリ 旨いです 皆んな大好きです
材料: 海老 長ねぎ にんにく 生姜 ケチャップ 豆板醤 酒 塩 水...
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Snapdishの料理写真:車海老の干物  塩麹ver.
車海老の干物 塩麹ver
車海老の殻からは香ばしさが 噛み締めると車海老の旨味と塩麹の風味が広がり 非常に...
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Snapdishの料理写真:二の重
二の重
車海老の艶煮 煮しめ ふぐのつけ焼き 蒸し鮑 サーモンの味噌漬け 平目とサーモン...
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Snapdishの料理写真:車海老の殻酒
車海老の殻酒
海老の香りが鼻腔を通り抜ける時に 漁村住まいをやむなくでも選んで良かったと思いま...
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Snapdishの料理写真:誕生日のご馳走
誕生日のご馳走
昨日は長男の誕生日でした 久々に誕生日の日に家族揃って晩ご飯です お兄ちゃん2人...
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Snapdishの料理写真:活海老
活海老
生きた車海老を魚焼きグリルで塩酒で焼きました
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Snapdishの料理写真:丁寧にうどんすき
丁寧にうどんすき
具材の一つ一つに時間をかけてうどんすき 車海老 はまぐり 金時人参 葱白菜巻き ...
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Snapdishの料理写真:釣り🎣をしながらの昼の1人カンパイ🍺
釣り をしながらの昼の1人カンパイ
を切る サラミを切る 食べる時にアジ塩を軽く全体にふる ね簡単な酒の肴ですが 何...
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Snapdishの料理写真:お酒に合う、車海老のチリソース煮
お酒に合う 車海老のチリソース煮
日曜日は家のみアラカルト まだまだ寒い日が続きますが 今日も都内は晴天に恵まれて...
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Snapdishの料理写真:元旦の朝ごはん『雑煮』✨✨✨💛
元旦の朝ごはん 雑煮
新年明けましておめでとうございます 旧年中は沢山のもぐもぐリスナップ及び たくさ...
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