関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今回の献立は日本料理でやんす
(*`・ω・)ゞ

[先付]←写真の
もずく酢(市販品/無化調)

[向付]
桜鯛(真鯛)
兵庫県産天然物(海域不明)

※味まぁまぁダヌウ
(元々産卵期は旨くはないので)
※地域広範囲で一番定評ある魚屋さん

一匹或いは柵を購入予定だが
切り身を狩った故に
事前に砥いた包丁の活躍無くて草

包丁砥ぎ毎に2~3日携帯の指紋認証が出来ずだが、頑張って砥いだのに残念❗
😹←泣き笑い

[焼物]←写真は一部分
鶏の唐揚げ
(松葉/胸肉/皮)
※市場と地域で旨いお店の惣菜
生食でイケる鶏扱いあり

[飯物]←写真の
寿司の盛り合わせ
上記魚屋さんにて購入

[汁物]
前回よだれ鶏と豚リブ下拵えに茹がいた汁の廃品利用の澄まし汁

[〆の酒]
ストロベリー in the 焼酎🤣
狸の宴シリーズ 今回の献立は日本料理でやんす ゞ 先付 ...
 
  • 340
  • 59
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』【お父たまのお弁当】
aya
世界の食卓探検隊 お父たまのお弁当
かなり久しぶりに 実家に帰って参りました そして今日からお父たまのお弁当を作ろう...
  • 2,482
  • 239
  • 1
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】
本日の俺飯
本日の俺飯 地味だが美味いZE ふりかけ昆布弁当 水曜日 気鬱は振り切れてはいな...
  • 48
  • 31
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今回の献立は日本料理でやんす
(*`・ω・)ゞ

[先付]
もずく酢(市販品/無化調)

[向付]←写真の
桜鯛(真鯛)
兵庫県産天然物(海域不明)

※味まぁまぁダヌウ
(元々産卵期は旨くはないので)
※地域広範囲で一番定評ある魚屋さん

一匹或いは柵を購入予定だが
切り身を狩った故に
事前にガッツリ砥いた包丁の活躍無くて草
※シットな出来損ない舟行ね🤣

包丁砥ぎ毎に2~3日携帯の指紋認証が出来ずだが、頑張って砥いだのに残念❗
😹←泣き笑い

[焼物]
鶏の唐揚げ
(松葉/胸肉/皮)
※市場と地域で旨いお店の惣菜
生食でイケる鶏扱いあり

[飯物]
寿司の盛り合わせ
上記魚屋さんにて購入

[汁物]
前回よだれ鶏と豚リブ下拵えに茹がいた汁の廃品利用の澄まし汁

[〆の酒]
ストロベリー in the 焼酎🤣
狸の宴シリーズ 今回の献立は日本料理でやんす ゞ 先付 ...
注意 鯛の上にある包丁 超劣悪品を 狸が歪みを叩いて修正し 更に砥石二つ半も消費...
  • 433
  • 57
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:タッセル鶏むね
タッセル鶏むね
カメラロールに うもってました こちら 挟んで焼くだけ タッセル鶏むね 胸肉に切...
  • 370
  • 48
  • 7
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:餅米焼売~♪♪
餅米焼売
本日のご飯です いつものミニミニおにぎり の 代わりに豚挽き肉と長ネギ粗みじん切...
  • 547
  • 156
  • 3
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:【*晩酌 家飲み♡美味しい時間】
晩酌 家飲み 美味しい時間
7月22日 金曜 の晩ごはん 蒸し鶏 サラダ じゃがいもガレット 枝豆 冷奴 イ...
レシピをチェック
  • 364
  • 81
  • 3
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 

皆様、御無沙汰しております。
狸は引退していませんよ。(・∀・)ノシ 

此のところ私事では有りますが
何かと多忙の為、
巡回/レス/御返信、全て滞っております。
誠に申し訳御座いません。m(_ _)m 

近況。
新しい包丁(舟行)を入手したのは良かったのですが…
晩飯後、(勿論、酒もしっかり喰らった)
何を思ったか本刃付けを敢行してしまい…
案の定、指先を切って見事に玉砕。(号泣

やはり飲酒後の包丁砥ぎは危ないですね。
\(^o^)/ 

さて。
今日の狸飯は栄養を考えた鶏素麺です。
(炊いた鶏と引いた和出汁を合わせ、
よく冷した付けタレで頂きました。)

夜間は若干秋めいて来ましたが、
未だ未だ日中は残暑厳しく、冷たい物が
食べたいですね。
お素麺を頂いた後、しっかり鶏をアテに
冷たい物も呑んだのは企業秘密。🤣

皆様も体調や怪我に気を付けて、
御自愛下さいませ。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ 皆様 御無沙汰しております 狸は引退して...
 
  • 358
  • 188
  • 9
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:自信作♡超絶おいしい♡簡単♡シンガポールチキンライス♡
r
自信作 超絶おいしい 簡単 シンガポールチキンライス
前からたまに作ってた シンガポールチキンライスの海南鶏飯 本場で食べてからあの味...
  • 268
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【本日の俺飯】
本日の俺飯
本日の俺飯 今週末も作り置きですか このところ 左様に言われることが多いのだ 日...
  • 47
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🇨🇭パペ・ヴォードワ
🍅鶏トマトそぼろ飯
パペ ヴォードワ 鶏トマトそぼろ飯
紅あかり じゃが ウィンナー 長ネギ キャベツ 白ワイン 牛乳 黒胡椒 鶏胸ひき...
  • 123
  • 23
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🌼🥗🌿ご馳走サラダ飯 ②. 🥒🍗🌿蒸し鶏と翡翠胡瓜
ご馳走サラダ飯 蒸し鶏と翡翠胡瓜
instagram ohsawa official 蒸し鶏 翡翠胡瓜 鷄胸肉 レ...
  • 464
  • 97
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:一枚鶏の唐揚げネギソースとchicken soup
一枚鶏の唐揚げネギソースとchicken soup
もぉ秋になり SDも美味しそうな秋のお料理が並ぶ中 季節感のない溜まりスナップを...
レシピをチェック
  • 2,374
  • 173
  • 19
  • 45
  • 保存
Snapdishの料理写真:バンバンジー風
胡麻ダレ冷やし中華~♪♪
バンバンジー風 胡麻ダレ冷やし中華
本日のメインです 今日は 爽やかな暑さの良いお天気 今年初の冷やし中華は バンバ...
  • 1,962
  • 238
  • 1
  • 26
  • 保存