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Snapdishの料理写真:【新年度も変わり映えのない夕飯】
ぷらっと
新年度も変わり映えのない夕飯
今日から4月 時の流れが早すぎる 夕飯は毎度ながら似たり寄ったり 鶏肉ピーマン ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:棒棒鶏
美知子
棒棒鶏
暑くて食欲なくてこれが食べたくなって作りましたよ 鶏胸肉 キュウリ トマト 黒酢...
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Snapdishの料理写真:モニターでしょうが湯シリーズいただきました
cherry🍒
モニターでしょうが湯シリーズいただきました
玉露園様 SnapDIsh様有り難う御座います 今日は生姜湯シリーズでホっと一息...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶサラダだ🎵
cocco+
豚しゃぶサラダだ
豚しゃぶと焼きナスとレタスで豚しゃぶサラダに したよ あ たれはまだかけてない状...
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Snapdishの料理写真:むね肉で油淋鶏( ˙▿˙　)黒酢タレ
まぁ
むね肉で油淋鶏 　 黒酢タレ
胃が元気になって 揚げ物が食べたくなりました ネギの青い部分だけを 先日 酔鶏 ...
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Snapdishの料理写真:大戸屋風〜鶏と野菜の黒酢あん♪
かおちゃん
大戸屋風 鶏と野菜の黒酢あん
ちょっと作り過ぎたぁ 昨年の今頃にも作ったかな 冬だったかな 一時期ハマって大戸...
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Snapdishの料理写真:粒マスタードで焼き餃子
梟姉さん
粒マスタードで焼き餃子
今夜は 焼き餃子 キャベツとニラのみじん切りを塩もみして出て来た水をしぼり 挽き...
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Snapdishの料理写真:🔷牛蒡と牛挽肉の佃煮風🔷
@きなこ
牛蒡と牛挽肉の佃煮風
最近 ごほう食べてないなぁ って思って買った 青森県産牛蒡 その袋裏面にあったレ...
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Snapdishの料理写真:カスべの黒酢煮付け
まーまま
カスべの黒酢煮付け
いつもの煮付けとは違う味に 油でサッと両面焼き付けてから 鶏すっぱ煮 みたいに ...
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Snapdishの料理写真:黒酢酢豚
野津政人
黒酢酢豚
黒豚バラとスペアリブで 今回少し手間入り 圧力鍋で柔らかくします スペアリブは半...
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Snapdishの料理写真:手羽元と卵の黒酢甘辛煮😊
Sakiko Daicho
手羽元と卵の黒酢甘辛煮
手羽元と卵の黒酢甘辛煮 手羽元をグリルで焼いてから フライパンに油を敷いて炒めて...
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Snapdishの料理写真:残り野菜で☆豚薄切り肉の黒酢炒め♪
chama- nao
残り野菜で 豚薄切り肉の黒酢炒め
野菜室の少しずつ残っていた野菜と豚肉で黒酢炒め作ってみました 野菜は 茄子 アス...
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Snapdishの料理写真:スーラータンうどん
ムネモシュネン
スーラータンうどん
うどんでサンラータンは かなりの満腹感でおすすめ 具材 鶏肉 白菜 人参 椎茸 ...
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