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Snapdishの料理写真:塩麹チャーシュー
塩麹チャーシュー
甥っ子が修学旅行に行って札幌ラーメンをお土産に持ってきた 味噌 醤油 塩 と3種...
材料: 豚もも肉 塩麹 蜂蜜 青ネギ ニンニク
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜唐揚げ弁当
本日のお弁当 唐揚げ弁当
今日は 塩麹パウダーで唐揚げ 昨日の夜にパウダーの胡椒と胡椒をフリフリして冷蔵庫...
材料: 鶏もも肉 塩水 3 塩麹パウダー 胡椒 ガーリックすりおろし
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Snapdishの料理写真:おから入りケークサレ
おから入りケークサレ
5月のご近所さまとのランチ会 2週連続で 1回目私は照り焼きピザ焼いてサラダを作...
材料: ホットケーキミックス おからパウダー ベーキングパウダー 卵...
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Snapdishの料理写真:青梅のしょうゆ漬
青梅のしょうゆ漬
カリカリ梅を漬けました 以前は梅干しも毎年作っていたのですが 最近は黄砂やPM2...
材料: 青梅 新鮮で固いもの 醤油 薄口がおすすめ 好みで昆布や砂糖
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Snapdishの料理写真:釜揚げ桜海老のパスタ                  液しお、豆乳、山葵味。
釜揚げ桜海老のパスタ 液しお 豆乳 山葵味
広め隊入隊当時に作って アップし忘れていた桜海老のパスタです 液しお 豆乳 山葵...
材料: パスタ 釜揚げ桜海老 液体塩麹 オリーブオイル 豆乳 山葵
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Snapdishの料理写真:🍊みかん塩糀🍊
みかん塩糀
塩糀作る時にみかんも入れてみかん塩糀 みかん塩糀 魚やお肉など いろいろ使えそう...
材料: みかん 乾燥米こうじ 塩 水
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Snapdishの料理写真:トマトとほうれん草のフラン、豚の生姜焼き、さつまいもとリンゴのサラダ などの夜ごはん♪
トマトとほうれん草のフラン 豚の生姜焼き さつまいもとリ...
洋風茶碗蒸しの フランを作ってみました でも 酒粕 豆乳 塩麹 和風 笑
材料: トマト ほうれん草 玉ねぎ 玉子 豆乳 酒粕 水 塩麹
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Snapdishの料理写真:塩麹で鶏レバー煮
塩麹で鶏レバー煮
塩麹に一晩漬けて 茹でたレバーを味付けしたら とても食べやすくなりました
材料: 鶏レバー 塩麹 酒 砂糖 しょうゆ 昆布茶 しょうが
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Snapdishの料理写真:自宅で女子会ランチ

甘酒に漬けた鶏ハム、キャベツロール
四海巻き、サーモンロールでお昼ご飯

#麹甘酒#鶏ハム#四海巻き#サーモンロール
自宅で女子会ランチ 甘酒に漬けた鶏ハム キャベツロール ...
先日 かつての職場の友人を招いて女子会をランチを兼ねて開きました お品書き 甘酒...
材料: 豚肉のキャベツロール 豚ロース300g 甘酒大さじ2 塩小さ...
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Snapdishの料理写真:もちもちふっくらのもち米肉団子✨ 今日の2人のお弁当🍱
もちもちふっくらのもち米肉団子 今日の2人のお弁当
蒸し器を使わない簡易な料理 肉の脂が抜けてヘルシーです アスパラ肉巻き 味玉 ふ...
材料: もち米1c 挽肉300g 卵白1個分 塩麹小さじ2 片栗粉大...
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Snapdishの料理写真:仕込み5分🎵塩麹で💗ぽりぽり💗べったら漬け
仕込み5分 塩麹で ぽりぽり べったら漬け
おはようございます 万能塩麹で 仕込みはたったの5分 冷蔵庫で2日おくだけです
材料: 大根 砂糖 塩麹 酢 みりん 塩 昆布 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:醤油麹鳥の唐揚げwithハニーマスタードソース☆
醤油麹鳥の唐揚げwithハニーマスタードソース
唐揚げは そのまま食べても美味い なにしろ醤油麹が肉を柔らかくしてくれる 醤油麹...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも 醤油麹 片栗粉 ソースの材料 マヨネー...
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Snapdishの料理写真:感謝☆むね肉の竜田揚げカレー風味
感謝 むね肉の竜田揚げカレー風味
思うところがあって 色々悩みましたが この先こちらを続けていくのが難しくなってき...
材料: むね肉 塩麹 酒 カレー粉 しょうゆ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:塩糀の粉ドレッシング
塩糀の粉ドレッシング
マルコメタイアップ投稿 プラス糀 塩糀パウダーをいただきました マルコメ様 Sn...
材料: レタス リーフ ミニトマト ゆで卵 豚バラ肉 塩糀の粉ドレッ...
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