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今回 風邪で食欲が無かったので たまたま思いついたんやけど 弱った胃腸に優しいお...
材料: 市販のレトルトお粥 今回は 十六穀かゆ ですが 他のお粥でも...
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ぬか漬けは美味しいと思うんだけど 玄米アレルギーがあるので 調子よく食べると唇か...
材料: 漬け物用の酒粕 味噌 塩麹 その他 ご家庭の味
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こんばんは 今年も浅野Salvatore晃一師匠さまより とってもステキなXma...
材料: 金目鯛粕漬 塩鮭 あじの干物などお好みで 赤カブ 塩麹か 塩...
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おかずとごはんが一緒になった ボリュームある一品 豚肉でごはんを包むことで 肉の...
材料: 豚ロース薄切り肉 塩 こしょう 片栗粉 ごはん キムチ しょ...
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最近暑い日が続いてなんだか料理する気も起きず手抜きが続いていたので久しぶりにロー...
材料: 牛塊肉 塩麹 胡椒 サラダ油 ジップロック ストロー
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とある日の晩御飯 野菜いっぱいで 黒酢餡炒めと いつもの塩麹ハムを黒ごま巻いて作...
材料: 筍 ピ マン 玉ねぎ 人参 生キクラゲ 豚肉 ナス ココナッ...
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おはようございます ノ ニトスキを久しぶりに使ったどー スキレットを使ったお料理...
材料: 玉ねぎ じゃがいも 塩麹につけた豚肉 オリーブオイル 塩 胡...
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おもなしに ピッタリのローストビーフ 簡単だけど しっとりと美味しくできました ...
材料: 牛肉かたまり肉 塩麹 にんにくチューブ クレイジーソルト サ...
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こんばんわ 今朝は雨が結構降っていましたが次男の大学入学式が 無事に終わりホッと...
材料: 豚肉生姜焼き用 玉ねぎ 摩り下ろし生姜 しょうゆ麹 みりん ...
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