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Snapdishの料理写真:『塩麹大葉オイルでぶたロース焼いちゃいました』
塩麹大葉オイルでぶたロース焼いちゃいました
久しぶりに大葉オイルを作ったので 生姜焼き用のお肉をさっと漬けこんで
材料: 大葉 塩麹 オリーブオイル にんにく
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとハムの煮物
じゃがいもとハムの煮物
ジャーマンポテト風かな
材料: じゃがいも ハム 塩麹
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりエビチリ
野菜たっぷりエビチリ
昨日の晩ごはんです 野菜たっぷりエビチリ じゃがいもとキノコの温サラダ ごぼうと...
材料: 海老 ブロッコリー トマト しめじ 長ネギみじん切り にんに...
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Snapdishの料理写真:塩麹de豚バラブロックの照り焼き
塩麹de豚バラブロックの照り焼き
またまた放置しておくだけの料理です 寝る前にジップロックに豚バラブロックと塩麹を...
材料: 豚バラブロック 塩麹 醤油 みりん 酒 あればハチミツ
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Snapdishの料理写真:鶏肉とキャベツと舞茸の麹甘酒煮🌻
鶏肉とキャベツと舞茸の麹甘酒煮
鶏肉に片栗粉をまぶして焼き キャベツ 舞茸 玉ねぎ 人参を入れ バター コンソメ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:手羽中グリーンカレー焼き
手羽中グリーンカレー焼き
超簡単で美味しいって素敵 このレシピはウチの定番メニューです これを作るためにグ...
材料: 手羽中 塩麹 グリーンカレーペースト
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Snapdishの料理写真:チョレギサラダ
チョレギサラダ
米酢 塩麹 ごま油は白を使用してください 他の調味料で代用して作ってみましたが上...
材料: サニーレタス きゅうり 白ねぎ 大葉 韓国のり いりごま 白...
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Snapdishの料理写真:鰆付け焼き、夏野菜こ揚げ漬け、ほうれん草塩麹白和え、牛肉しぐれ煮
鰆付け焼き 夏野菜こ揚げ漬け ほうれん草塩麹白和え 牛肉...
鰆の漬け焼きは 岡山の義母直伝なりよ
材料: 鰆切り身 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:シラスのアヒージョ&甘麹入りバゲット😃
シラスのアヒージョ 甘麹入りバゲット
人気ブロガーAkiさんが 紹介していた ゆっくり私時間 の中で作っていたタコとシ...
材料: シラス シーフードミックス ニンニク 鷹の爪 塩 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:作る気しなくて…ばらちらし
作る気しなくて ばらちらし
函館に行っている間 沢山の励ましや応援のコメや気遣って見守って頂いた方々にお礼申...
材料: 米 水 だし昆布 寿司酢 干し椎茸 人参 油揚げ 干し椎茸の...
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Snapdishの料理写真:韓国風スペアリブ🎵
韓国風スペアリブ
パイナップルを使ってスペアリブにしようと思ってたらパイナップルジュースがなかった...
材料: スペアリブ 塩コショウ 液体塩麹 調味料 おろしニンニク お...
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Snapdishの料理写真:鶏とセロリの塩麹炒め他
鶏とセロリの塩麹炒め他
副菜は長芋のピリ辛ユッケ 卵黄のせ と その余った卵白で作った豆腐とカニカマの卵...
材料: 鶏もも肉 セロリ 塩麹 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:ジャガイモの豆腐ようソース和え
ジャガイモの豆腐ようソース和え
沖縄で買ってきた 豆腐よう コレを少量の生クリームでのばしてソースにして茹でたジ...
材料: 豆腐ようソース 豆腐よう 漬け汁ごと 生クリーム
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Snapdishの料理写真:沖縄おつまみ スーチカー (豚バラの塩漬け)
沖縄おつまみ スーチカー 豚バラの塩漬け
皮付き豚バラブロックを購入 酒の肴を作りました 焼き色着くまで焼いてきゅうりと一...
材料: 皮付き豚バラブロック 塩 ネギの青いとこ 生姜
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