沖縄おつまみ スーチカー （豚バラの塩漬け）

皮付き豚バラブロックを購入🐷
酒の肴を作りました✌️
焼き色着くまで焼いてきゅうりと一緒に。シークヮーサーを搾りかけるとサッパリと行けます😋
泡盛の水割りと一緒に😆

あっ、もう出来てたんですね💦失礼いたしました。
沖縄のおつまみなんですね〜❗️
スチーカー、初めて聞きました。
泡盛に合いそうですね(๑´ڡ`๑)
たまらないです(*´艸｀*)

Mayさん教えて頂きありがとうございます😄塩漬けでしたね！
実は別の料理用に取ってあるんです！調整していけるかなー😰

フルーツ塩や塩麹でやったら面白いね(*^^*)

今日は、イカの塩辛を仕込んだから出来たらジャガイモにかけたいと思います。

Mikiさんこんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
お肉の漬け込みいいですねー😄やって見たい！
イカの塩辛楽しみにしてま〜す😋