鷄肉の下味は甘酒 塩だけ 甘酒のおかげか 揚げた時にほんのり色付いて美味しそうに...
材料: 鷄もも肉 糀甘酒 ストレート 塩 片栗粉 揚げ油 しょうゆ ...
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いつものチヂミのエビを に もちろんトップはチーズでカリカリよ 鍋だけUPして忘...
材料: じゃがいも 卵 小麦粉 片栗粉 塩胡椒 ニラ 人参 エビなど...
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レンジで簡単に出来る蒸し豆腐に秋らしい餡を掛けました 煮た 茹でた とは一味違う...
材料: 豆腐 きのこ 色々 菊 茹でた物 クコの実 酒 出汁昆布 出...
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穏やかな秋晴れの 文化の日 先日の旅先で出会ったレストランのシェフ が鉄板の上で...
材料: 食パン 8枚切り バター又はオリーブオイル 抹茶パウダー シ...
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サンド用食パン 組だけ余ってたので 駆け込み消費で またもや作りました 桃で経験...
材料: サンド用食パン スモモ又は桃 マスカット 生クリーム 目安は...
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帆立はあえて缶詰めを使って汁の旨みごと利用しています お刺身用ほたてを茹でてプラ...
材料: 切り干し大根 もやし 刻み揚げ あぶらあげ カイワレ大根 人...
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鶏手羽元はほろほろ 白菜はとろとろ ツルツル春雨も入った煮込みを万能味ソースで味...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 手羽元用 白菜 干し椎茸肉厚大きめ ニン...
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