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Snapdishの料理写真:節約飯♪厚揚げと揚げ玉DON♪( 〃▽〃)
節約飯 厚揚げと揚げ玉DON
厚揚げと揚げ玉がいー感じ ふんわりとろぉーり
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セロリの海南鶏飯 山水姜茸醤
シンガポールの山水姜茸醤というソースをいただいたので 初めての海南鶏飯 シンガポ...
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Snapdishの料理写真:絶品今でしょ❣️簡単チーズタケノコ🧀
絶品今でしょ 簡単チーズタケノコ
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材料:  
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Snapdishの料理写真:貝柱&えびだしのダブル使いde和風スープパスタ
貝柱 えびだしのダブル使いde和風スープパスタ
おいしい世界ごはんパートナー えびと貝柱だし 両方使ったら相乗効果 になりそうな...
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Snapdishの料理写真:今夜はおでん♫  骨まで柔らかいべっこう飴で煮るさんまの甘露煮、いなり寿司。
今夜はおでん 骨まで柔らかいべっこう飴で煮るさんまの甘露...
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Snapdishの料理写真:真希さんのお題 酒粕酵母で 自然豊かな大地のカンパーニュ
真希さんのお題 酒粕酵母で 自然豊かな大地のカンパーニュ
仕込んでいた 酒粕酵母を試したいと思っていたら 真希さんからの嬉しい課題 すぐに...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今夜の腹拵え
親子カツ丼(出汁掛け版)

写真はイメージです。
撮った写真が㌧じゃったので、
写真はwikipediaから引用。
スマヌm(_ _)m

カツは食感を生かす為に出汁で煮ず
御飯の丼上に直接載せる
其の上に
出汁(薄口醤油/少々の酒で味付けする)で
長ネギの緑の部分を主体に斜め切りした
物を軽く煮て溶き卵で綴じた物を掛ける
仕上げに三つ葉と大量の一味唐辛子を
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今夜の腹拵え 親子カツ丼 出汁掛け版 写...
出汁は昆布と雑節で 無化調 無添加 カツ丼 チキンカツ 親子丼 鶏肉 肉料理 出...
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